Нутела: как да се насладите на крема от ядки нуга без съжаление

Понякога нищо не бие хляб с филийки Нутела и банан за закуска. Разглеждането на калориите обаче може да помрачи удоволствието. Тези, които консумират вкусното намазване с разум, могат да потопят лъжицата с чиста съвест.

нутела

Ако наистина харесвате сладкиши, можете също да ядете крема от ядки нуга вечер или само между храненията. Това само по себе си не е проблем, просто не бива да се превръща в ежедневен навик. Nutella съдържа много захар и малко хранителни вещества, като тези, които се намират в балансирана закуска с пълнозърнести мюсли и плодове. Следователно замяната на цели ястия с Nutella или други сладкиши не е добра идея, тъй като в екстремни случаи това може дори да доведе до симптоми на дефицит.

Любителите на Нутела и изобщо всички почитатели на сладкиши не трябва да правят без своите вкусотии. За да не се разширявате обаче в дългосрочен план, трябва да имате предвид съдържанието на калории. Важи следното: колкото по-висока е дневната консумация на калории, толкова повече можете да ядете. Базалната скорост на метаболизма - калориите, които се изгарят в покой - е много по-висока при мускулести спортисти, отколкото при неспортсменски дивани.

Какво има в Nutella?

С цялата любов към сладката сметана: тя се състои предимно от захар и мазнини и с 547 килокалории на 100 грама е висококалорична храна. Ето защо мотото е да се наслаждавате умерено. И това са съставките на крема с ядки нуга:

захар: Производителят използва 75 процента захар от цвекло.

палмово масло: Използването на палмово масло в храната е противоречиво, тъй като в страни като Индонезия зоните на тропическите гори се почистват за насаждения и местообитанието на много животни и растения се унищожава. За Nutella, която се продава в Германия, производителят твърди, че използва само масло, сертифицирано съгласно RSPO (Кръгла маса за устойчиво палмово масло). Организацията работи срещу изчистването на тропическите гори и за правата на местните собственици на земи.

Лешници (13 процента)

какао

Обезмаслено мляко на прах (7,5 процента)

Лецитин: Емулгаторът е добавен за подобряване на кремообразността. Лецитинът, който се получава основно от соя за Nutella, също укрепва нервите и предотвратява заболявания.

изкуствен аромат Ванилин

Просто направете сами крема с ядки нуга

Тези, които не обичат да използват готови храни, също могат сами да приготвят сладки намазки. Това е лесно и по-здравословно от маркови стоки от супермаркета. Нуждаете се от следните съставки:

  • 300 грама лешници
  • 120 милилитра кленов сироп
  • 120 милилитра бадемово мляко
  • 120 грама какао на прах
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

подготовка: Първо смилайте лешниците в блендер. Постепенно добавете останалите съставки и разбъркайте, докато сместа стане хубава и кремообразна и не се виждат късчета.

Кремът не само е вкусен като намазка, но може да се използва и за печене - например за следното Рецепти с Нутела:

Рецепта за торта Нутела

съставки:

  • 200 г масло
  • 4 яйца
  • 200 г кафява захар
  • 200 г Нутела
  • 1 чаша мляко
  • 75 г смлени лешници
  • 200 г брашно от спелта
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 2 опаковки ванилова захар
  • 2 супени лъжици какао на прах
  • 1 щипка сол

подготовка: Първо разтопете маслото и го разбийте с Nutella, щипка сол, захар и ванилова захар, докато стане пенливо. Добавете яйцата и млякото и разбъркайте добре. След това пресейте брашното, бакпулвера и какаото и добавете към тестото с лешниците. Изсипете сместа в намазнена тава за хляб (1,5 литра). Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий с нагряване отгоре и отдолу или 150 градуса по Целзий с конвекция и печете тортата Nutella за около 50 минути.

Рецепта за бисквитки Nutella

съставки:

  • 200 г Нутела
  • 150 грама брашно
  • 1 яйце

подготовка: Смесете добре съставките, оформете или изрежете бисквитки от тестото и поставете върху лист за печене. След това печете бисквитите Nutella за около 15 минути при 175 градуса по Целзий (горе и отдолу нагряване). Оставете го да се охлади или му се насладете, докато е още топъл с чаша мляко.

Рецепта за кифла с банани Nutella

съставки за 12 кифли:

  • 300 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 50 г царевично нишесте
  • 1 щипка сол
  • 100 г захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 чаени лъжички какао на прах
  • 150 г смлени лешници
  • 300 мл овесено мляко
  • 150 мл слънчогледово олио
  • 2 банана
  • 100 г Нутела
  • Калъфи за мъфини от хартия
  • евентуално Nutella или кувертюр и цели лешници за декорация

подготовка: Смесете брашното, нишестето, бакпулвера, солта, захарта, ваниловата захар, смлените лешници и какаото в купа. След това пюрирайте млякото, олиото, бананите и Nutella и добавете в купата. Разбърквайте само с бъркалка, докато съставките се смесят (бучките са добре дошли). Изсипете тестото във формички за мъфини, за предпочитане с помощта на лист за печене на кифли. Печете в предварително загрята фурна (180 градуса по Целзий с гореща и долна топлина) за около 25 минути. След охлаждане по желание намажете кифлите Nutella или кувертюр и лешници.