Нулирайте за тялото Catalyst Cuisine

Многобройни заболявания са свързани с възпалителни процеси в организма. Със специална, противовъзпалителна кухня можете да повлияете положително на това, така че знанията зад Catalyst Cuisine. Диетата и едноименната служба за доставка в САЩ са специализирани точно за такива ястия. Поне основните принципи на хранене могат да се използват и в ежедневието в тази страна.

КАКВО Е КАТАЛИЗАТОР КУХНЯ?

Ако имате оплаквания като алергии, съдови заболявания или мигрена, често прибягвате само до лекарства. Но храненето може да подпомогне и самоизлекуването на тялото, защото много заболявания са резултат от възпалителен процес, протичащ в тялото.

В допълнение към противовъзпалителните лекарства, някои ястия могат да се използват и за облекчаване на симптомите. В САЩ главният готвач Ирина Скориес се е заела с проблема. На 35-годишна възраст е диагностицирана с ревматизъм и артрит. Тъй като се предполагаше, че до този момент се изяждаше примерно и водеше като цяло здравословен начин на живот, тя беше повече или по-малко шокирана. Ключово преживяване, което я накара да се посвети на възстановяването на първоначалното си здраве по естествен начин. Резултатът от техните изследвания и експерименти? Решение за „нулиране“ на тялото ви за кратко време: Противовъзпалителната и безлектинова диета. Защото, според Skoeries, храните не са само калории, а информация за ДНК, която може да възстанови хармонията в тялото.

Балансът и движението също играят ключова роля - не само физическата, но и потока от мисли, за да се справят с различни ситуации. Catalyst Cuisine се нарича не само диетата, но и първата услуга за доставка, специализирана в безлектинови и противовъзпалителни ястия. Едно ястие струва около 10 евро, а един от феновете на знаменитостите е актрисата Оливия Нютон Джон, на която ястието дори е кръстено. Услугата за доставка все още не съществува в Германия.

ТЯЛОТО МИ Е СВЪРЗАНО СЪВ СЪВРЕМЕННАТА ХРАНИТЕЛНА ПРОМИШЛЕНОСТ

Нашето общество и хранителната индустрия се развиха с бясна скорост, но „програмата“ в тялото ни първоначално не е предназначена за диета с толкова много захар, пшеница, мляко, месо, хранено с пшеница, нощници, бобови растения и масла. Има и индустриализирани продукти и неограничен достъп до големи количества. Резултатът: насърчават се заболявания като рак, диабет, сърдечни заболявания и автоимунни заболявания. Catalyst Cuisine използва един вид „физическо нулиране“, за да върне тялото в хармония.

ТОЧНО КАК РАБОТИ КУХНЯТА КАТАЛИЗАТОР?

Основният фокус на диетата е да се избягват лектините. Основното предположение на Catalyst Cuisine е, че много уж здравословни храни ги съдържат и по този начин насърчават възпалението. Лектините са сложни, свързващи въглехидратите протеини, които са способни специфично да се свързват с клетките или клетъчните мембрани и да предизвикват биохимични реакции. Те по своята същност не са лоши, а по-скоро в растенията, например вид химическа защитна реакция, която държи естествените врагове далеч. Лектините са често срещани. Те могат да бъдат произведени от животни, растения или микроорганизми. Например, глутенът е форма на лектин. Catalyst Cuisine е много строга диета. Самата производител обаче казва, че не е нужно да сте перфектни, но трябва да гледате на това предимно като на упражнение.

Следното трябва да се избягва с Catalyst Cuisine:

1. Захар: Включително фруктоза. Плодовете се разглеждат като форма на бонбони.

2. Зърна: Зърната, като ориз, бързо се превръщат в захар в тялото и повишават нивата на кръвната захар. Те също са пълни с омега-6 мастни киселини, които стимулират възпалението.

3. Мляко: Ако не можете или не искате да се справите напълно, овчето и козето мляко са по-добри от продуктите от краве мляко, тъй като кравите произвеждат лектиноподобен хормон, който е трудно смилаем.

4. Бобови растения: Те са с високо съдържание на лектин.

5. Семейство нощни сенки: чушки, картофи, домати, патладжани и чушки са пълни с лектини. Между другото, по-голямата част от него се съдържа в семената на домат и чушка.

6. Възпалителните масла са царевично масло, соево масло, масло от гроздови семки и масло от рапица.

Рецепта за ONJ’s (кръстена на Оливия Нютон Джон)
Съставки за сьомга
• Приблизително 90 г филе от дива сьомга, премахната кожа
• 1 свободно яйце 1/2 чаша
• Кокосови люспи (около 100 г)
• 2 супени лъжици кокосово брашно
• 3 супени лъжици масло от авокадо
• Сол

подготовка

1. Пригответе три чинии за паниране: Кокосовото брашно се поставя върху първата чиния, яйцето се разбива и разбърква във втората чиния, а кокосовите люспи се поставят върху третата чиния
2. Първо покрийте сьомгата с тънък слой кокосово брашно и след това хвърлете яйцето до пълното му покритие
3. Намажете сьомгата с кокосовите люспи
4. Поставете малко масло от авокадо в тиган и запържете сьомгата от двете страни за около 3-5 минути. Уверете се, че тиганът не се нагрява твърде много, за да предотвратите изгарянето на кокосовите люспи
5. Добавете сол на вкус

Съставки за салата:
• ½ маруля или маруля по желание
• 1⁄2 лимон
• 3 супени лъжици необработен зехтин
• 1 чаена лъжичка червен или зелен лук
• 1 супена лъжица боровинки (по желание)
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет
• 1 супена лъжица препечени бадемови късчета
• Сол

подготовка

1. Смесете зехтина, лимоновия сок, лука и солта и добавете към салатата
2. Отгоре залейте боровинки, филирани бадеми и балсамов оцет
3. Поставете сьомгата върху салатата, докато е още топла

И ТЕ СИ ИНТЕРЕСУВА

Захарта също е в списъка с носове в Catalyst Cuisine. Но как работи човек диета без захар? The кетогенна диета първоначално е разработен като терапевтичен метод и е особено обичан от спортистите. В Алкална диета Фокусът е върху киселинния баланс и регулирането на стойността на рН в организма.

---