Нулево съхранение на отпадъците коя опаковка от храни да се обърне към Kaizen

Стъкло, пластмаса, картон, алуминиево фолио ... Цяла гама опаковки за храни се използват за ежедневно запазване на храната ни. Но какво да кажем за екологичните и здравните последици от тези контейнери? Кой да предпочете, за да премине към нулеви отпадъци? Кратък преглед.

Стъкло, шампион на екологично чисти опаковки без риск за здравето

Представете си абсолютната празнота в кошчето си ... Доста вълнуваща идея за нулеви отпадъци, която често започва с история за контейнер за храна. Докато големите контейнери в супермаркетите като пластмаса, консерви и картон се представят слабо, стъклото е най-безопасният материал за опазване на храните от гледна точка на здравето и околната среда. Естествен, водоустойчив, инертен и неутрален, стъкленият буркан е почти безупречен. От контейнера до храната не се предава токсична молекула, която да запази хранителните си качества.

нулево

„Стъклото има несравними качества по отношение на защитата на всички хранителни продукти“, потвърждава Жак Бордат, президент на Федерацията на стъклената индустрия. „Това е златният стандарт, тъй като няма взаимодействие между продукта и опаковката. Ето защо цялото лабораторно оборудване е направено от стъкло, за да се избегне взаимодействието с молекулите. "

Това е и единственият материал, който е 100% и безкрайно рециклируем, без загуба на тегло или качество, като същевременно пести енергия, тъй като се топи при по-ниска температура. „Стъклото се рециклира в затворен цикъл. С други думи, стъклена бутилка отново се превръща в стъклена бутилка с абсолютно същите свойства “, добавя Жак Бордат. "И е лесно да участвате в рециклирането, като оставите чашата си в 180 000 терминала, налични на всеки ъгъл на улицата", заключава той.