Нулева диета - DER SPIEGEL 22014
Когато отидох на лекар, просто страдах с окаяно болки в стомаха. Но там разбрах, че съм пълен развалина: кръвта ми е област с дефицит, бедна на желязо, калий, селен, натрий, мед, имунната ми система е претоварена и това с общо 33 храни, включително ежедневни като мляко, моркови и банани често срещаните видове зърно и месо.
Статия като PDF
Сега трябва да избягвам всичко това, каза моят лекар. Той погледна сериозно. „Не трябва да докосвате яйца, лешници и бадеми през следващите три месеца.“ Трябва да остана без останалите 30 заподозрени за три от четири дни. Поне.
Уплаших се. Не яденето на хляб, сирене, колбаси, мляко и мюсли би било почти като нулева диета за мен и животът ми няма смисъл без шоколад. Но лекарят просто поклати неразбиращо глава и ме уволни със списък с други лабораторни изследвания, които все пак трябва да взема.
Вече бях платил около 200 евро за анализ на кръвта и изпражненията ми в „Институт за натуропатична диагностика“, а лекарят ми също таксуваше частно неговите съвети. Касата не взе нищо от това. Останалите тестове трябва да струват 270 евро. Реших да изчакам следващата среща при консултацията по кожата в университетската болница. След това си помислих, че все още мога да премина към водорасли и тофу.
Дерматологът в болницата повдигна вежди, докато се плъзнах над десетте страници с червените, жълтите и зелените ленти на натуропатичната лаборатория. - Всички глупости - каза тя. "Това не доказва, че не можете да понасяте никаква храна, нито има нещо общо с дразненето на кожата ви." Тестът не отговаря на медицинските указания. Там се казва: „Няма препоръка за определяне на IgG и IgG4 спрямо храната“. Тази форма на диагноза е "строго да бъде отхвърлена".
Моят лабораторен тест беше реагирал на 33 проби - особено бурно на кокоши яйца и ядки. Проблемът е: никой не знае какво означава това. „Човешкото тяло винаги реагира на контакт с чужди протеини, като образува специфични IgG антитела“, казва Йорг Клейне-Тебе от Алергичния център на Вестенд в Берлин. - Това е напълно нормално. Тези антитела по никакъв начин не трябва да показват непоносимост. Отначало те показват само, че вече сте консумирали храната. Така че е логично, че шоколадови алкохолици като мен развиват бадемови и лешникови антитела.
Дерматологът ми е предписал нещо, което не само успокоява кожата ми, но също така ме боли в стомаха: упражнения за релаксация. Те дори са безплатни. Смених семейния лекар. Анет Брунс