Нулела ролки без захар, пълни с диетично фъстъчено масло - фабрика за салата

Ролки Nutella с лешников крем без захар, направен от брашно с намалено въглехидрати.

Той има годни за консумация, много меки, въздушни, без вкус тестени изделия за диетична закуска.

диетично
Ролки от нутела без захар

Рецепта за руло с нутела без захар

Съставки на руло нутела без захар (32 бр.):

  • 0,5 кг Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно + 2 dkg за намазване
  • 7 g (1 csg) незабавна мая
  • 5 dkg разтопено масло (или кокосова мазнина)
  • 4 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
  • 4 dl 1,5% хладко мляко (или растително мляко или хладка вода)
  • 1 яйце за смазване
  • 20 dkg Dia Wellness крем без лешник без захар (или домашен крем с лешници без захар)

Тайните на приготвянето на вкусни, меки диетични квасни тестени изделия

Възможно ли е да пуснете маята без захар с подсладител?

Подготовка:

  1. Намаленото с въглехидрати брашно се поставя в купа.
  2. Поръсете маята, една четвърт от подсладителя, разтопеното масло в един от „ъглите“ на набрашнената купа и след това добавете хладкото мляко малко по малко към диетично втасало тесто с лъскава повърхност, която се отделя от стената на купа.
  3. Покрийте замесеното тесто и го покрийте двукратно на топло място, покрито с чиста кухненска кърпа или фолпакет.
  4. Втасалото тесто се разрязва на две равни парчета.
  5. Върху силиконов лист (или дъска за месене), поръсен с намалено въглехидратно брашно, нарежете двете парчета тесто на приблизително Разпъваме го в тънък кръг от 0,5 cm.
  6. Нарежете и двете опънати теста на 16-16 еднакви по размер елементи (първо 2, след това 4, след това 8, след това 16).
  7. На всеки кръг намажете 1-1 dkg разтопен лешников крем без захар.
  8. Хванете кръговите предмети в по-широките краища и ги навийте в кроасан с леко дърпане.
  9. Навитите на руло нутела се нареждат в тава, застлана с хартия за печене, така че да има прибл. 3-4 см пространство (тъй като те ще растат по време на печене).
  10. Намажете рулата с нутела върху лист за печене с разбити яйца.
  11. Печете кроасаните в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.