Нула калории; Архив на блога; Диабет, текила и мексиканци

Agave, растението, от което се произвежда текила, може да се използва за лечение на диабет в бъдеще.

архив

Група изследователи в Мексико са открили, че богата на растения диета, наречена агаве, с високо съдържание на фруктани, подобрява растежа на костите, но също така стимулира производството на хормона GLP 1, участващ в отделянето на инсулин от панкреаса.

Д-р Лопес, главен изследовател в CINVESTAV, предупреждава, че ефектът не се поддържа при консумация на текила, тъй като фруктаните са полизахариди, които претърпяват необратими химически трансформации и се губят по време на дестилация в текила, поради което горните ползи няма да бъдат открити.

В бъдеще е възможно ново лекарство за диабет да се основава на веществата в това растение, оценени засега само в барове и клубове.