Ножове Opinel - въглерод и неръждаема стомана - Училище за оцеляване
Не обичам ножове с острие с дължина по-малка от 10 сантиметра.
Не режете нормално приготвен колбас с толкова късо острие и не режете филия хляб равномерно. Ще трябва да режете в кръг и такъв разрез влияе негативно на външния вид на изрязания продукт.
И така, когато реших да си купя друг „джобен нож“, започнах да търся ножове с дължина на острието „поне 10 см“.
Честно казано, това все още е това търсене, на сайтове с ножове и в онлайн магазини, дори ако има информация за дължината на острието, тогава не може да се извърши сортиране или вземане на проби от него.
Като цяло има малко сгъваеми ножове с острие, по-дълго от 8 см, а тези, които са, често са студени оръжия и не можете да ги носите в джоба си.
Ножовете Opinel попаднаха случайно, селекцията ми хареса - французите правят тези ножове с дължина на острието от 2 до 13 сантиметра.
Поради липсата на акцент, малка цев разлика на дръжката и невъзможността да се отварят с една ръка, те не са студени оръжия, всъщност това е обичайно домакинство за работа в кухнята.
Взех 12 сантиметров въглероден нож.
Основната цел на ножа е да реже храна и готови ястия. Мразя скучните назъбени ножове за маса в зоните за сервиране на храни.
Като цяло в етикета бяха въведени скучни ножове за маса, така че гостите да не се избиват по време на пиршество.