Здраве в природата 11 Ползи за здравето на румънската стевия НОВИНИ
Стевията е много често срещано растение в Румъния, но ползите от нея не са толкова известни и оценени, колкото по времето на нашите предци. Нашите баби и дядовци са знаели за частта от здравето, която стевия им е давала, и не са я избягвали при всяко хранене.
Къде се срещаме със стевия и как я разпознаваме?
Стевията расте диво около овчарници и планински пасища, но също и в хълмисти райони. В земята има дебело коренище с много глави, а на повърхността си има високо, прави въздушно стъбло и големи листа. Стевията е сладко-кисело растение, което расте през пролетта и придружава спанака в годишната им мисия за прочистване и излекуване на човешкото ни тяло от всички токсини, натрупани през зимата.
Листата от стевия могат да се консумират сурови и да имат сладко-кисел вкус, като спанак, но могат да се използват и в супи, бульони или други варени храни.
Стевията е растение, богато на витамини (С и К), минерални соли (калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк), протеини и фибри. Това е чудо растение, защото ни помага да премахнем излишната течност от тялото, облекчава умората на ума и тялото и детоксикира тялото.
Ето някои от предимствата на стевия:
Стевия се бори със затлъстяването
Стевията се използва в диетите от древни времена поради своите свойства за регулиране на кръвната захар. Твърди се, че пигментите на стевия играят силна роля в регулирането на телесното тегло. За постигане на желаните ефекти се препоръчва да се консумират 70 гр. от сурови листа от стевия, под формата на салата, към която можете да добавите малко зехтин и няколко капки лимон. Важно е да не консумирате течности преди и след хранене, защото липсата им благоприятства храносмилането на това растение.
Стевията предотвратява пролетна астения
Пролетната астения е отслабване на организма, което настъпва поради недостиг на витамини и минерали, който се появява в края на зимата. Поради съдържанието си на витамини и минерали, стевията предотвратява появата на пролетна астения.
Имате ли проблеми с кръвната захар? Стевия ви помага
Стевията има умерено съдържание на доброкачествени захари и има способността да регулира нивата на кръвната захар, да се бори с апетита за сладко и да намалява чувството на глад. Поради своите свойства, стевията се препоръчва за хора с диабет или хипогликемия.
Стевията лекува рани и заболявания на венците
Стевията има силен антибактериален ефект. Според проучвания, проведени от японците в Стоматологичното училище в Хирошима, стевията предотвратява развитието на зъбни бактерии, борбата срещу кариеса и болестите. Стевията също е много добра в борбата срещу бактериите Streotococcus mutas.
Стевията е спомагателно средство при кашлица, пневмония и туберкулоза
Салатите от стевия имат стимулиращ ефект върху имунната система, но също така и антибактериално, така че могат да помогнат в борбата с кашлица, пневмония и туберкулоза. Соковете от корен на стевия също са полезни за този тип заболявания.
Бори се със запека, като консумира стевия
Поради съдържанието на фибри, стевията е адювантно растение за страдащите от запек.
Стевия - мощен детоксикатор
Стевията стимулира стомашно-чревния транзит, помага за елиминирането на хранителните отпадъци, стимулира елиминирането на жлъчката и насърчава храносмилането.
Стевията е богата на желязо и помага на тялото да се ревитализира и минерализира, така че да се отърве от анемията.
Стевията ободрява и подмладява тялото
Благодарение на своите пигменти, витамини и минерали, стевията помага за подмладяване и ободряване на тялото и се бори с оксидативния стрес.
Поради съдържанието си на витамини и минерали, стевията стимулира имунната система.
Стевията се използва дълго време и е известно, че няма големи странични ефекти. Единственото предупреждение е за кърмещите майки, тъй като поради съдържанието на антрахинони в стевия, които достигат до кръвта и млякото, те могат да причинят диария при кърмачета.