Новото етикетиране на храните в Мексико има за цел да намали високите нива на затлъстяване
Първа модификация: 02/10/2020 - 05:01
Този четвъртък, 1 октомври 2020 г., влезе в сила закон, който изисква индустриализираните продукти и сладки напитки да имат етикет, указващ дали техните хранителни характеристики надвишават установената стойност.
Осмоъгълен символ с черен фон и бяла граница ще каже на мексиканците дали храната, която ще консумират, е с високо съдържание на калории или с високо съдържание на захар, мярка, която има за цел да спре нивата на затлъстяване в държава, в която седем на всеки десет възрастни и трима на десет деца страдат от него.
Новият официален мексикански стандарт 051, присъден от Организацията на обединените нации и Световната здравна организация (СЗО), изисква хранителната промишленост да включва фронтални предупреждения относно хранителните характеристики, ако те надвишават установените нива.
На опаковката трябва да се споменават храни с „излишък“, последвани от характеристиката, която трябва да се подчертае, независимо дали е мазнина, наситеност, натрий или захар, както и наличието на подсладители.
„Това е етикет, който е много лесен за разбиране, много ясен и не изисква цялата тази сложност на хранителната информация, за да се вземе бързо решение по време на покупката“, обяснява Паулина Маганя, изследовател в Алианса за здравето на потребителите на храни и здраве.