Ново. След ресторанта L’Alimentation ще отвори винен бар в Тулуза
L'Alimentation ще отвори винен бар на Place de la Bourse в Тулуза. С богат избор от вина и частна изба, той ще служи и като кафене и ресторант в интимна атмосфера.
Харесва ти Хранителен ресторант ? Ти ще обичаш винения бар със същото име ! Кристоф Барон и неговия партньор Ромен Пескере, ще създаде събитието Place de la Bourse, в Тулуза. Вместо гурме ресторанта " L ", Което никога не е намерило своята аудитория, предприемачите от Тулуза наистина ще отворят ново заведение, което ще бъде с печат" Храна ", като хранителен магазин отворен в края на 2015 г. зад кино „Gaumont Wilson“ и търговския център Saint-Georges, но който ще се фокусира върху една тема: вино.
С "голяма частна изба"
„Това ново заведение ще изглежда като L’Alimentation, но ще бъде повече специализирана във виното », Обяснява Кристоф Барон. Нова табела, която ще се отвори „в края на февруари или началото на март 2018 г.“, която ще наеме работа около петнадесет служители, и ще предложи около 90 места.
Разположен на приблизително 250 м 2 на две нива, този нов тип винарски бар ще има голяма стая на приземния етаж. В мазетата ще бъдат техническите стаи, кухнята, но също така (и преди всичко!) Всекидневна с трапезария и "Голяма частна изба". Кристоф Барон подробности:
Клиентите ще имат ключовете и ще избират свободно бутилките по техен избор. Това ще бъде духът на винен бар L’Alimentation, сякаш посрещате хора в дома си ...
300 референции от "широка гама" вина
Що се отнася до чинията, заведението ще разполага със "същите ястия и същото меню като ресторанта", намираща се на улица Морис Фонвией, която "предпочита продукти от устойчиво земеделие ".