Novo - цветният свят на здравословното хранене
Аргументи срещу предписаната монокултура на плочата.
Така нареченото здравословно хранене сега е неразделна част от западния начин на живот и силно конкурентен сегмент на растеж на икономиката. Усещането за мисия на диетолозите от всякакъв произход се комбинира с усърдието на маркетинговите стратези. За нищо неподозиращия потребител не е съвсем лесно да реши на кого да вярва и кои правила да спазва, за да се храни здравословно. Домакините на хора, които са имали години продукти с „ниско съдържание на мазнини“ спрямо теглото си, за щастие преминават към „ниско съдържание на въглехидрати“ или „диета Glyx“, докато други се кълнат в пълноценни храни, комбиниране на храни, макробиотици, витаминни коктейли или се изповядват върху антропософията, вегетарианството или други идеологически мотивирани учения за храненето.
"Хората, които безопасно ядат това, което им харесва, или които дори се доверяват на кухнята на баба, изглежда са на ръба на изчезването."
Човек, всеяд
Равномерното разпределение на добрите неща
Нашият здрав разум е направил следното наблюдение: Науката е идентифицирала редица вещества, които поглъщаме чрез храната и които са важни за функционирането на нашето тяло, а именно витамини, минерали и микроелементи. В обобщение често се споменават микроелементи. Макронутриентите, от друга страна, са протеини, мазнини и въглехидрати. Ако се огледате сред храните, ще откриете, че практически всички те съдържат цяла гама от добри неща. Месото е богато на протеини и витамини от група В, плодове и зеленчуци, но черният дроб също осигурява витамини С и Е, рибата и млечните продукти ни осигуряват витамин D, мътеница е чудесен източник на калций и т.н. Така че, ако консумирате пъстра комбинация от храни, ще бъдете уловени Само по статистически причини достатъчно от всичко. И ако има нещо, което характеризира нашата диета днес, това несъмнено е широчината на предлаганото. Гамата от зърнени, месни и млечни продукти, както и плодове и зеленчуци никога не е била толкова голяма, колкото е днес. И никога не е трябвало да се притеснявате по-малко дали получавате достатъчно от всички съставки.
Много странности
Ако разгледате така наречените алтернативни диети, навсякъде ще срещнете особености, които нямат смисъл, но са изрично снабдени с такава. Като правило става въпрос за принцип, който някой е измислил и който е служил като последна мъдрост оттогава.
„Има ли структурно съответствие между нашата изправена походка - символ на нашата еволюция и цивилизация - и стрък царевица? Или картофите насърчават материалистичното мислене? "
Също така се основава предимно на мистични причини антропософско хранене според учението на Рудолф Щайнер, който, както е известно, е формулирал правила за всички аспекти на живота по свой собствен начин. Съответно е абсурдно. Твърди се, че във всички живи същества има така наречените образни или етерни сили, които разгръщат ефекта си, когато се консумират. Храните трябва да съдържат различни количества и видове сила, т.е. моркови, различни от картофи или месо. Твърди се, че суровата храна има по-високо съдържание на енергия от готвената храна. Препоръчва се да се яде само малко месо и картофи, тъй като според Щайнер Флейшкост развитието на духовно стремящия се човек може да се забави, а прекомерната консумация на картофи насърчава обща загуба на инстинкт и нежелано интелектуално, материалистично мислене.
„Комбинирането на храна се оказа ефективен начин за предотвратяване на вкуса на храната. Може да е помогнало на някои хора да свалят временно няколко килограма. "
„Методите на официално финансираното биологично земеделие от антропософски произход (Деметра) включват такива отличителни практики като заравяне на космическа енергия върху управляеми кравешки рога с торове по време на пълнолуние.“
Еко храна
Хареса ли ви този текст? Четете ли редовно Ново? Подкрепете ни, за да можем да продължим да разширяваме предлаганото от нас съдържание.