Новинарска статия
ПОСЛЕДВАЙ НИ
ВИДОВЕ И СОРТОВЕ, ОСНОВАНИ НА ПАЗНОТО ПОВЕДЕНИЕ НА ОВЦИТЕ
Между 1997 г. и проучване относно пасищното предпочитание и поведението на овцете е проведено от Отдела за управление на пасищата на Университета в Сент Ищван.
По време на проучването са изследвани 18 сорта и 3 смеси от 13 вида трева. Пасището се проведе рано сутринта и късно следобед и продължи пет пъти по 30 минути.
Най-предпочитаните растения сред изследваните видове са Medicago varia, Bromus inermis, Dactylis glomerata и техните смеси; най-нехаресваните видове са Festuca arudinacea, Festuca pseudovina. Младите и нежни стъбла и листа бяха предпочитани пред морфологично по-грубите, по-стари части на растенията.
Теренните прегледи показаха, че през първите 30 минути 87% от животните са на паша. Този процент намалява до 34,1% през четвъртия половин час и 15% през петия половин час.
Изследвано е също дали овцете харесват пашата сами или групи. По време на пасището 55% от овцете са пасли на малки групи, съдържащи едно до пет животни; 34% от животните са пасли в средни групи (6-10 овце), докато 11% от животните са пасли в големи групи (11-20 овце).
Резултатите от това проучване също могат да бъдат взети предвид при съставянето на смеси от семена за създаване на пасища.
Обширна литература се занимава със стойността и вкуса на различните пасища и тревни растения, но също така и с полезния ефект на пашата. В своята работа Vinczeffy (1991) открива, че растителността на ухото съдържа много аромати и лечебни алкалоиди, които не сме забелязвали през последните периоди. И пасищата, и ливадните растения са ценни в това отношение, като спомагат за поддържането на здравето на животните чрез лечебните им ефекти. Kovács (1991) заявява, че съдържанието на каротин в прясна трева повишава устойчивостта на животинския организъм, докато киселите треви влошават фуражната стойност на люляка. Трябва да се обърне голямо внимание на вкуса на пасищната трева, защото животните пасат вкусната трева с добър апетит и могат да поемат големи количества от нея. Според Mucsi (1991) пасищната трева насърчава оптималния метаболизъм и репродуктивната биологична ефективност на животинското тяло.
Според Czakó (1978) овцете подбират треви по такъв начин, че цялата пасена тревна смес винаги да има по-високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на сурови влакна, отколкото храненето на тревата, косена от същата кора. Овцете предпочитат да пасат и са по-склонни да търсят възли овце и ливадни треви, отколкото говеда.
Odinodi es Szemán (2003) изследва пасищния подбор на токсичния Symphytum officinale (Черен славей) на естествени овчи пасища. Установено е, че овцете, заразени с ларви на носоглътката, са пасали повече черна нощница, отколкото здрави. Magyar (2003) също се занимава с използваемостта на билките, когато сравнява приложимостта на тревистите билки в различни пропорции от пасищни тревни смеси.
Champion (2003) изследва възможностите за използване на зимата на собствениците и описва нейните експериментални резултати. Възможностите за зимна паша също се анализират въз основа на изследването на Tasi et al. (2003) с тръстикова канарчева трева.
Barcsák и сътр. (1989) разработиха наблюдателен метод за контрол на селекцията на овцете по време на паша, така че резултатите, получени на смесена пасища, на многовидови първични пасища, да бъдат използвани за установяване на най-острия ред. След вземане на проби от фрагмент от пасищни косачки, събиране на фистули, монтирани върху хранопровода на овцете, капацитетът за селекция на животното може да се установи от определянето на дела на изядените растителни видове.
Въз основа на предишни проучвания за вкусови качества на тревните растения (Barcsák, 1983, 1985, 1989; Barcsák и Kertész, 1984; Barcsák et al.
1986, 2003ab) установи, че както говедата, така и овцете пасат определени растителни видове с различни предпочитания. Има косачки, които обикновено се пасат както в млада, така и в напреднала възраст, а има и някои растителни видове, които са предпочитани в млада или по-възрастна възраст, но има и видове (зелен хвощ, тръстика), които не са предпочитани от животните и те пасат само от необходимост.
Според Prache (1997) диетичният подбор на овцете също се влияе от избора на зелени листа в тревата. Според Frame (1991), дребнолистната бяла детелина е по-толерантна към паша на овце, докато едролистните се понасят по-добре за паша на говеда.
Също така е важно да се анализира добивът на пасища от гледна точка на животновъдния капацитет, тъй като според мнението на Jávor et al. (2001), в допълнение към домашните пасища, 8-10 часа паша не обхваща необходимото усвояване на хранителни вещества.
Csízi и сътр. (2003), изследващи овцевъдния капацитет на древните тревни площи около Karcag, показват, че животновъдният капацитет на дребнозатревените пасища (2-3 овце-майки) е умерен през сухите години. Според Póti et al. (2001), тревата със среден добив позволява отглеждането на 3-12 овце/ха по екологичен начин.
МАТЕРИАЛ И МЕТОД