Новият унгарски уебсайт ви помага да изберете вашето вино
Няма значение какъв вид вино предлагате за каква храна
Добрата новина за любителите на виното и професионалистите е, че стартира официалният уебсайт на унгарското вино bor.hu. С модерен дизайн, изчистени изображения, карта, показваща лозарските райони и лозаро-винарските райони и актуален уебсайт, обобщаващ най-важните характеристики и информация на унгарското вино, можете да намерите цялата важна информация, която трябва да знаете за благородния нектари, произведени в унгарски винарни.
Отсега нататък ще намерите например база данни за вина на уебсайта, инициирана от Унгарската агенция по туризъм, където заинтересованите могат да разглеждат сред регистрираните унгарски винарни на базата на различни критерии за проверка. Например, възможно ли е да се храните на местно ниво, има ли настаняване и какви други програми са свързани с посещението на избата?.
С помощта на националната база данни за партньори за вино, гастро и винени туристи могат лесно да организират пътуването си, като по този начин улесняват възстановяването на вътрешния трафик на винен туризъм.
Освен това, тази нова дигитална платформа също така представя унгарските винарски региони и лозаро-винарски райони, съдържа обобщение на историята на виното и описва всеки вид вино и типичните сортове грозде. В допълнение, сайтът предоставя насоки за културата на консумация на вино, сдвояване на вино и храна и дори доклади за актуални новини и събития в допълнение към укрепването на цялостната винена култура. Календар на събитията и медийна библиотека ще бъдат добавени към сайта през 2020 г., като ще бъде налична и версия на английски език.
Ако се забиете при съставянето на тазгодишното коледно меню, коя храна да сдвоите с кое вино, ще ви помогнем със следното кратко кратко резюме.!
Белите вина по света се произвеждат предимно - но не изключително - от бели сортове грозде. Броят на така наречените вина „blanc de noir“, които придобиват окончателната си форма от синьо грозде, но с типичната за бялото вино обработка е незначителен. Не им е позволено да ферментират с кората на гроздето, така че плодовете не могат да освободят цвета си. Това, което свързва тези вина, е душата, същността на бялото вино: киселината.
Предлага се основно за рибни ястия или за ястия от бяло месо. Но чудесно за по-леки супи и разнообразни предястия.
От сините сортове грозде се използват червени вина. Черупките им съдържат повече или по-малко оцветители и танини, т.е.полифеноли. Последните съединения придават на червените вина различен характер, тъй като тези вина ще имат стягащо действие, когато се приемат в устата. В допълнение към цвета на виното, именно този стягащ ефект фундаментално отличава червените вина от другите категории вино.