Нови сотирани картофи в тигана

Рецепта за ястие, предложена от marie-jo

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1Kl малки нови картофи (нарязани в средата по избор) Вода 1 C. S масло 2C. S масло Солен червен пипер (по избор)

картофи

Подготовка:

Обелете картофите (някои хора ги предпочитат с кожа, също е много добре) и ги варете на умерен огън за около. 15 минути в подсолена вода,

След като приготвите отцеденото в тиган, разтопете маслото, добавете олиото, след това включете картофите и ги оставете да покафенеят (2 минути преди края, поръсете с червен пипер), посолете малко, ако е необходимо преди сервиране, поставете ги върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното дебел