НОВИ ПРИЛОЖЕНИЯ "ХРАНА-ЗДРАВЕ" - Maison de la Nutrition

Съсредоточете се върху Юка

През последните няколко години се разработиха различни приложения, които предлагат допълнителни услуги на потребителите, особено в областта на храните: преброяване на калории, четене на етикети, приготвяне на рецепти и др.

В същото време процентът на притежание на смартфон се увеличи рязко, тъй като през 2017 г. 73% от французите са имали такъв, в сравнение със само 17% през 2011 г.

Сред многото налични приложения избрахме да представим едно от най-популярните и рекламирани приложения Юка.

Неговата работа:

сканирате баркода на храната и приложението ви казва дали е "отлично" (тъмно зелено), "добро" (светло зелено), "лошо" (оранжево) "лошо" (червено).

приложения

Тази оценка се основава на няколко показателя, разпределени както следва *:

  • 60% от оценката се основава на хранителни качества. Последният отчита количеството енергия, наситени мазнини, захари, сол, плодове и зеленчуци, фибри и протеини в продукта. Методът за изчисление се основава на Nutriscore (марка на Public Health France), създадена от професор Серж Херцберг. Използваните данни се отнасят до съвместната база данни с факти за отворени храни https://world.openfoodfacts.org/, инициирана през 2012 г., която е еквивалент на Wikipedia, но в областта на храните;
  • 30% от оценката се основава на наличието на вредни добавки в продукта. Yuka се основава на много източници, които са изследвали опасността на хранителните добавки, сред които са: „Хранителни добавки“ от Корин Гуже, „Хранителни добавки“ от Maire-Laure André, както и проучвания от UFC Какво да избера.
  • 10% от оценката се основава на органичното измерение на продукта. Продуктите, считани за биологични, са тези с френски етикет за биологични продукти (AB) и/или европейски етикет за биологични продукти (Eurofeuille)