Нови пазари за захарно цвекло с възможности за споделяне
(* 1) Историческото предпочитание към бялата захар е свързано със ситуацията в началото на индустриалната ера, която изкристализира:-) няколко реалности като: способността да се произвежда и известна гордост, че се прави толкова ефективно, изключителни възможности на дългосрочно съхранение, без да струва толкова, колкото меда, възможността да имате хипер универсална съставка за готвене, идеята, че всичко, което е бяло и следователно без прах и замърсяване, е по-здравословно (значението на микроелементите все още не е осъзнато напълно).

Очевидно не става въпрос да накараме населението да яде повече захар, а по-здравословна захар и разбира се конкурират се ефективно с тропически цели захари, в исторически план това е и причината за отглеждането на захарно цвекло, тоест насърчаване на местното потребление тук и като разширение там, което има добър екологичен смисъл. Срамно е, че за момента почти единственото решение за наличието на пълна органична цяла захар е да я пренесете през Атлантическия океан! Също така трябва да се отбележи, че органичната пълноценна захар от цвекло е също толкова добра (*) като захарта от тръстика и разбира се по-лесна за контрол.!