Нови открития в диетичния спор
По-малко въглехидрати или намалени мазнини - какво наистина помага при отслабване?
По отношение на отслабването има два лагера: тези, които избягват въглехидратите, и тези, които ядат нискомаслено. От години се обсъжда дали ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини носи повече - сега има нови открития по въпроса.

Изследване, публикувано в списанието Cell Metabolism, показва, че и двете диети, индивидуално пригодени за човека, могат да помогнат за отслабване. 19 души с наднормено тегло са били наблюдавани денонощно, за да се гарантира стриктното спазване на диетите. (Неучудващият) резултат: след шест дни с ниско съдържание на въглехидрати, участниците са загубили средно 1,85 килограма, но само 245 грама мазнини. Шестдневната диета с ниско съдържание на мазнини води до средно само 1,3 килограма по-малко, но 463 грама мазнини.
Истината се крие в средата: При диети с ниско съдържание на въглехидрати като Аткинс, Логи или Саут Бийч обикновено се губят повече килограми, но диетата с ниско съдържание на мазнини стимулира загубата на мазнини. Диета с ниско съдържание на въглехидрати е по-вероятно да загуби вода, пишат изследователите. И още: загубата на мазнини е по-важна от загубата на тегло за хората с наднормено тегло.
Всеки трябва сам да прецени дали ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини е по-добре. Прилага се следното: И двете диети изискват голямо количество дисциплина.