Нови научни доказателства потвърждават, че приемането на безсолна диета има много малко

Няколко проучвания, проведени в САЩ, показват, че много ниският прием на натрий няма да има голямо влияние върху риска от сърдечно-съдови инциденти.

приемането

Жан-Франсоа Тебо

Жан-Франсоа Тебо е кардиолог, член на Колежа на Haute Autorité de la Santé, председател на Комисията за подобряване на професионалните практики и безопасността на пациентите.

Atlantico: В какъв контекст са предписани диети с по-малко или никакво консумиране на сол? Доказана ли е тяхната ефективност ?

"Ню Йорк Таймс" посочва, че освен че не са много полезни, тези диети могат напротив да представляват реални рискове за някои пациенти. Има ли консенсусни заключения относно сърдечните рискове от диетите с ниско съдържание на сол? ?

Разбира се, има световен консенсус за умерено ограничаване на натрия. От друга страна, нито едно сериозно проучване не предполага, че това умерено ограничение на натрия е ненужно. Трябва обаче редовно да се наблюдава биологична оценка на пациент при този вид лечение, включително за други електролити като калий, чието намаляване или излишък може да бъде много опасно