Нови картофи на фурна с доматен сос и мащерка Ароматизирани ястия
Онзи ден видях за първи път на пазара нови картофи. Едва е средата на март ... доколкото знам, новите картофи са се появили някъде в началото на лятото, а не в началото на пролетта. Дамата, която ги продаде, ме увери, че са румънци. Е, малко съм скептичен, но тъй като не ме бива в земеделието и жаждата за прясно изпечени картофи с черупка беше страхотна, се поддадох на изкушението. Прибрах се вкъщи с 1 кг нови картофи в чантата си и все по пътя си представях колко хубаво ще мирише в кухнята ми на печени картофи, чесън и доматен сок с аромат на много мащерка.
Дали бяха национални или международни картофи, сега не знам, със сигурност е страхотно. Крехки, розови, ароматни ... Придружих ги с последната туршия и чаша червено вино, което разделих на две. Това беше обикновен обяд, най-простият. Но перфектно! 🙂