Нови хранителни тенденции - Planete sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
Здравословната диета е също така "да се занимаваме с начина си на живот - физическа активност, сън -, стрес и емоции", защитава д-р Золтан Патаки, помощник-лекар в терапевтичната служба за обучение на деца. Университетски болници в Женева (HUG). И също така помислете, че храната е удоволствие, дори за някои е награда. Ето защо фокусирането върху „предписаната” диета е контрапродуктивно. Доказателство за това са рестриктивните диети, които в крайна сметка водят до напълняване и които сега са забранени. Хранителните разстройства и други излишни килограми могат да бъдат свързани с трудности в управлението на емоциите, лошо самочувствие и тяло и вредни хранителни навици.
За да помогне на страдащите от последствията от небалансирана диета или метаболитни проблеми, Терапевтичното образователно отделение в HUG предлага различни амбулаторни програми. Подходът е мултидисциплинарен (диета, хранително поведение, физическа активност) и персонализирано проследяване. Научаваме се да разбираме по-добре храната и болестите, да управляваме емоциите и импулсите си, да вкусваме, за да намерим постепенно здравословна връзка с храната. „Ние вземаме предвид навиците на човека, неговия жизнен контекст и задълженията му, така че нашите съвети да бъдат приложими в дългосрочен план“. И преди всичко си даваме време: „Промяната на вашите навици е натиск. Движим се стъпка по стъпка и поставяме цели много постепенно “, успокоява д-р Золтан Патаки.