Нови хранителни съвети за здравословен начин на живот

Към лозунга на пет плода и зеленчука на ден, Public Health France добавя сушени зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и предлага намаляване на месото. Тонът на кампанията трябва да бъде по-малко строг, за по-добра обществена подкрепа.

здравословен

Публикувано на 22/01/2019 в 13:09, актуализирано на 23/01/2019 в 10:22

Прости и ефективни послания, предназначени да не отблъснат французите, които са най-устойчиви на хранителни съвети: Santé Publique France представи във вторник нови препоръки относно диетата, физическата активност и заседналия начин на живот. Повече от съдържанието си тези рецепти се отличават с формата си, предназначена да достигне до възможно най-широка аудитория. „Искахме да дадем широки насоки, а не количествено определени цели, които могат да блокират онези, които не се интересуват особено от въпроса за храненето“, обяснява Ан-Жулиет Сери, която отговаря за това досие в агенцията. "Приетите формулировки, възприемани като по-малко ограничителни от широката общественост, трябва да доведат до постепенна промяна, адаптирана към ритъма на всяка една."

Пълнозърнести нишестета, бобови растения и шепа ядки

Предложените от Public Health France концепции бяха тествани с няколко извадки от населението на възраст от 18 до 64 години, както и със здравни и социални специалисти. По този начин препоръките са класифицирани в три основни типа действия: „увеличаване“ (прием на плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки, както и домашно приготвени храни и физическа активност), „намаляване“ (месо, солено, сладко, студено месо, алкохол и време, прекарано в седене) и „вървене напред“ (с други думи, да избирате между два продукта, да предпочитате биологични продукти, пълно нишесте, рапично и орехово масло и др.).