Новата печеливша диета трябва да ви направи здрави и да запазите земята - DER SPIEGEL

колкото повече се пише за храненето, толкова по-дебели стават хората. В Германия около една четвърт от възрастното население се счита за затлъстяване. Това е вредно за вашето здраве - и лошо за земята. Тъй като промишленото производство на храни и огромното производство на месо не са устойчиви, а свръхексплоатация на природата.

Стигна се дотук, защото никой в международната общност все още не се чувстваше отговорен. Сега експерти от различни страни се събраха и публикуваха потресаващ хранителен доклад в медицинското списание "Lancet". Те призовават хората да променят диетата си до голяма степен на плодове и зеленчуци, да избегнат горе-долу добавената домакинска захар и драстично да намалят консумацията на месо. Всъщност един добитък трябва да изяде около десет килограма фураж, за да натрупа един килограм тегло. Фуражът от своя страна идва от земеделски райони, които някога са били савани или гори.

Снимка: Getty Images/Cultura RF

Номерът е, че подобна промяна в диетата би била не само благословия за околната среда, но и чудесна за нашето здраве. Защото зеленчуците, плодовете и фибрите са точно това, от което естествено се нуждаят нашето тяло и многото ни добри чревни бактерии. По тази причина току-що излязох като фен на овесените ядки в токшоуто на Маркус Ланц. Ще се радвам, ако федералният министър по храненето Джулия Клокнер от CDU, която присъстваше в групата, скоро го опита с купичка каша.

Моите препоръки за четене тази седмица

Хората не само стареят хронологично, но и чрез начина на живот. Нова техника позволява да се определи биологичната възраст.
Всякакъв вид дейност си заслужава, включително почистване, пране, гладене: домакинската работа поддържа паметта ви остра
Снима се твърде много, но държавата може да направи нещо по въпроса: колкото по-строг е законът за оръжията, толкова по-малко убийства
Има неща, които не бива да се отлагат твърде дълго, установяват изследователите в Бавария: Пийте бира възможно най-прясна
Очевидно някои политици искат да определят по реда на мюфтията кои медицински лечения трябва да поемат здравните осигуровки. Относно рисковете и страничните ефекти на вашия здравен министър.
За по-добра защита гепардите, жирафите, слоновете и зебрите трябва да бъдат оборудвани със сателитни предаватели. Наблюдение на дивата природа от космоса

„42: Отговор на последния въпрос за живота, Вселената и всичко“ (Дъглас Адамс)

Кой орган расте със задачата?

Как се наричат жени, които винаги знаят точно къде са мъжете им?

Всички клетки в тялото генетично идентични ли са?

* Можете да намерите отговорите в долната част на бюлетина

Независимо дали мигрена, болки в гърба, остеоартрит или по-рядко срещани заболявания като фибромиалгия - постоянните оплаквания могат да унищожат ежедневието на човека, целият живот става мъчение. Как се развива хроничната болка, как да се борим успешно и как да се научим да живеем самоопределен живот въпреки оплакванията на живо, информира настоящият SPIEGEL WISSEN "Побеждаване на болката", в магазините от 10 декември.

Снимка на седмицата

Използвайки насочена антена и облечен в костюм на панда, служител се опитва да открие къде са изчезнали две панди в природен резерват в китайската провинция Съчуан. Мечките са родени в плен и обучени в катерене, намиране на храна и подслон в продължение на две години, преди да бъдат пуснати в природата в края на декември. От деветте панди, които преди това са били пуснати в Китай, изглежда, че три мечки са умрели досега.

Снимка: VCG чрез Getty Images

12.7 процента от пациентите, които идват в болницата, носят високо устойчиви микроби. Това е резултат от произволна извадка от университетската болница Йена при 1334 души. Засегнатите вероятно са погълнали така наречените ESBL микроби, срещу които много антибиотици вече не помагат, с храната си и самите те не са били засегнати. В клиниката обаче микробите могат да представляват заплаха за пациентите, например ако имунната им система отслабне.

Препоръките на SPIEGEL + от науката

* Отговори на теста: Черният дроб./Вдовици./Не. Генетичните мозайки възникват чрез спонтанни мутации по време на клетъчното делене. Пример за това са безвредните петна по кожата, които получавате през годините.