Новата хранителна пирамида - годна днес
Основите на правилното хранене
Качеството и количеството храна, която ядем, колко упражняваме и как подхождаме положително или отрицателно към живота, в основата си определят нашето здраве. Например, въпреки че сме винаги весели и ходим на спорт няколко пъти седмично, ние не обръщаме внимание на правилното хранене и ядем готови за консумация ястия, които са обработени със сладки безалкохолни напитки, излишни въглехидрати и химикали и опасни консерванти .
През последните десетилетия се появиха редица хранителни пирамиди. Когато отидох на училище, пирамидата изглеждаше съвсем различно и всяка група храни беше разположена на различни стъпала. Този модел идва от германския „фитнес папа“ д-р Улрих Струнц.
Здравословно хранене, упражнения и позитивно мислене
Заедно тези три елемента определят нашето здраве. Ако всеки трети от тях сгреши, поправете го възможно най-скоро.
Изображението напомня за визуалните типове. За тези, които предпочитат цветни изображения, а не линии, облицовани с дълги черно-бели букви. Това не е нищо друго освен нашето генетично правилно хранене, илюстрирано в цвят. Можете да намерите версията за печат в края на статията в Resources.
Пирамидата ви показва колко трябва да консумирате. Внимание! Най-ниското ниво не е храната, ще откриете, а движението! Спортът. Тичане, плуване, колоездене или нещо, което ви подхожда и обичате да правите, смисълът е да го правите редовно. Всеки ден. Ако тази основа не е налична, горните стъпала на пирамидата няма да са върху здрави основи.
Зеленчуци - ЗЕЛЕНЧУЦИ - ЗЕЛЕНЧУЦИ.
Не мога да подчертая колко важни са зеленчуците! Храните в дъното на пирамидата трябва да съставляват 50-60% (дори 70, според д-р Струнц) от храната, която внасяме в тялото си! И малката, но също толкова важна информация е, че оризът и картофите не са включени поради високото съдържание на въглехидрати.!
Както можете да видите на снимката, в допълнение към добре познатите зеленчуци, основните храни трябва да включват семена (лешници, орехи, бадеми и бих могъл да изброя - кой какво харесва), а ние трябва да консумираме зехтин, ленено масло, тиква масло от семена и др.
Нека само да помислим какво ядем през последните два-три дни. Напразно разопаковахме кайсията или сладката краставица по обяд и/или сложихме няколко листа маруля/чери домати в чинията като гарнитура, ако иначе ядохме пържено пиле с пържени картофи или ориз. Вероятно не сме консумирали 60% сладка краставица и 40% месо-оризова комбинация. И тогава дори не говорех за сутрешния кроасан с конфитюр или вечерния топъл сандвич.
Зеленчуците, ако се консумират сурови и възможно най-пресни, трябва да са в основата на нашата диета. Трудно ли е да се направи? Скъп? Не мисля така. Просто трябва да го искаш. Всеки, който сериозно се занимава със здравословен живот (или както се казва напоследък „промяна на начина си на живот“), ще намери начин да скъса със старите нездравословни традиции.
Първата стъпка по пътя на промяната може да бъде например консумацията на зелени смутита. В следващата си публикация ще ви покажа как да ги направите. Покълването е също толкова добро решение. Всичко, от което се нуждаем, е вода и семена, които могат лесно да се съхраняват и купуват за няколко стотин форинта. След няколко дни можем да консумираме растения, богати на витамини и минерали, с големи количества живи ензими и активни антиоксиданти. Как го режете? Можете да разберете от тази публикация.
Протеин
В следващата стъпка от пирамидата намираме протеините. Каква форма консумираме по същество няма значение. Най-идеалният избор, разбира се, е заради рибата, Омега 3 мастните киселини. (За тези, които не обичат рибата, като мен, остават хранителни добавки, съдържащи Омега3 мастни киселини.) По-точно, така трябва да се прогнозира консумацията на протеини за един ден: яжте яйца за закуска, риба за обяд и птици за обяд.
Или ако нямате време, начин или желание за готвене, можете също да консумирате ежедневните си протеинови нужди 1-1 пъти под формата на протеинов шейк. С такива протеинови шейкове обичам да виждам точно кое количество аминокиселина съм консумирал. Очевидно също така предпочитам естествени пилешки гърди с броколи и цвекло, но животът не винаги го кара да работи.