Нова жена със водорасли златни рибки
В началото имаше само скептици, които не вярваха в това.
Сякаш чудо не би могло да се роди с нас! - Две години чакахме първата реколта. След дълги две години изцедихме и опитахме първия си морски зърнастец. Настъпи плачеща тишина, докато я вкуси. Тогава един от моите колеги въздъхна тежко: Наистина ли мислите, че някога можете да продадете това в живота си? Вкусът е ужасен! - казва Розалия Сабо (59), президент на земеделска кооперация Тардоскеди.
Сега морският зърнастец се споменава само като растение на бъдещето. Те бяха първите в Словакия, които започнаха да растат на плантация в Тардоскед и със сигурност трябваше да се справят с много трудности. Защо приписваме магическа сила на този бодлив храст? Попитахме Розалия, която буквално беше на трънлив път към успеха.
- Как намерихте морския зърнастец?
- Имам скъп познат, който сега живее в Прага и се занимава с морски зърнастец. Ано той ми го препоръча, когато трябваше да се сблъскам с неприятно заболяване.
- Можем да разберем какво е било това заболяване?
- Това е язвена болест, за която започнах да приемам капсули с масло от морски зърнастец. За първи път усетих полезните ефекти на растението сам. Започнах да се занимавам с това, защото исках другите да опознаят магическата му сила. След седем години получихме първите запетаи от Чешката република. Получихме ги от господин, който цял живот се занимаваше с морски зърнастец.
- Как са знаели какво да правят с него, как да се грижат за него, да го събират?
"Отначало изобщо не знаехме какво да правим с него, опипвахме в тъмното." По времето, когато бастуните най-накрая бяха засадени в черно фолио, за да поддържат плевелите, настъпи наводнение. Облепихата обича всичко, освен водата. Той също е загубен в голяма област. Днес имаме повече от 12 декара насаждения.
- Откъдето идва морският зърнастец?
„Има такива, които идват от Азия, а има и такива, които произхождат от скандинавците. Трябва да знаете, че това е неизискващ храст. Ние го отглеждаме органично, така че не засаждаме химически растението или земята под него. Той обича слънцето - вече не е много вода, но може да оцелее при студове. Структурата му е интересна, има красиви, сребристи и зелени листа, цъфти, без дори да забележи. Двудолно растение, момче и момиче, трябва да бъде засадено, ако искаме да е култура. За тичинка има 9-10 момичета, т.е.продуктивни. Когато вече виждаме зрънцето, знаем, че е имало и цветя, но те се крият под листата. Това, което можете да видите, е 4-5 инчов шип, с който е пълен целият клон. За това трябва да се внимава при прибиране на реколтата. Когато засадихме бастуните, мнозина спряха до главния път и попитаха за това. Смятало се, че е маслиново дърво заради ярко блестящите си листа. И наистина, всички просто гледаха какво искаме с това. Обяснихме на кръг, че това би било добра, здравословна напитка.