Нова мода зелено кафе, когато става въпрос за отслабване
Напоследък продажбите на зелено кафе се увеличиха в Румъния. Изглежда, че все повече дами търсят този асортимент, поради предполагаемата ефективност на зеленото кафе в борбата с излишните килограми.
Зеленото кафе всъщност означава сурово кафе на зърна, непечено или смляно. Твърди се, че този асортимент от кафе би помогнал за отслабване, тъй като зелените кафени зърна съдържат вещество (хлорогенова киселина nr.r.), което в комбинация с кофеин би стимулирало бързото изгаряне на мазнините.
Зеленото кафе започна да се изисква все повече и повече от румънската клиентела. За да разбере как се получава, какви свойства има и кои са основните аспекти, които го отличават от класическото кафе, Super-Hrana.ro разговаря с Валентин Стелеа, специалист по кафето на компанията Treasure Tea & Coffee, който внася над 1000 торби с кафе от всички велики плантации по света.
Зелено кафе, богато на антиоксиданти
Суровите кафе на зърна помагат на организма в процеса на изгаряне на мазнини, особено поради богатото си съдържание на хлорогенова киселина, която има силно противовъзпалително и антиоксидантно действие.
„Ние предлагаме всички видове кафе, като се започне с обикновено кафе, черно кафе, кафе с различни вкусове и зелено кафе, изключително ценено и търсено напоследък. Зеленото кафе е много търсено от дамите, които искат да отслабнат. Този тип кафе съдържа значително количество антиоксиданти и помага на организма в процеса на елиминиране на токсините “, разказа ни специалистът в кафе индустрията за причината, поради която този вид кафе е изключително търсен.
Сухо кафе от сено
С няколко думи, така би могъл да се опише вкусът на зеленото кафе от специалиста за чай и кафе на съкровището. Дори и вкусът да не е много привлекателен, има много хора, които все повече търсят този тип продукти на рафта.
„След прибирането на кафените зърна те приличат на череша. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. В случай на обикновено кафе, суровите зърна се пекат, за да уловят специфичния аромат и след това се смилат. Зеленото кафе няма много добър вкус. Казвам, че има вкус на сухо сено. Този вид кафе е в голямо търсене поради скорошната тенденция. Рекламата, направена за този продукт, го прави все по-търсен, както от тези, които искат да опитат нещо ново, така и от тези, които искат да отслабнат “, обясни ни Валентин.
Купувайте само смляно зелено кафе
Специалистите, които от години работят в областта на купуването и продажбата на кафе, препоръчват да купувате само пакети смляно зелено кафе, тъй като ако купувате зелено кафе на зърна, нито едно домакинско оборудване няма да може да мели тези зърна, поради факта, че те са много крехки и само промишлено оборудване може да се справи.
Опаковка от 100 грама зелено кафе, продавана от компанията Treasure Tea & Coffee струва 12 леи. Компанията продава този вид кафе в 3 версии: зелено кафе Колумбия, Гватемала и Перу.