Нова година сервиране на маса 2017 снимка, идеи за дизайн на маса за Нова година на петела

Празничният новогодишен празник не е само красиви ястия, необичайни закуски и разнообразни десерти. Новогодишната маса, разбира се, трябва да бъде сервирана празнично, защото оригиналният декор е незаменим атрибут на празника и го отличава от обикновената вечеря. Ето защо, няколко седмици преди настъпването на вълшебната нощ, хостесите, които ще приемат гости, са заети с въпроса какво да готвят и как да сервират.

Всеки се интересува от това какви необичайни, оригинални и стилни измислици ще помогнат за създаването на незабравимо новогодишно настроение и празнична украса на масата. Първото нещо, което ви идва на ум, е да си купите красива покривка и салфетки, но списъкът на предметите за декор не свършва дотук. Нека видим какви обикновени предмети ще ви помогнат да създадете новогодишна атмосфера на масата без много усилия и пари.

Не забравяйте етикета: вилици отляво, ножове и десертни лъжици отдясно!

Правила за празнична трапеза

Първо, нека обсъдим общите правила, които трябва да се спазват при подреждането на масата. Последователността на вашите действия трябва да бъде следната:

първо, повърхността на масата е украсена с покривка, чиито краища трябва да висят с поне 30 сантиметра от всяка страна;
след това се поставят чиниите, които трябва да са толкова, колкото са предвидени за новогодишните ястия. Първото място е чиния за горещо, а върху него са ястия за студени ястия и закуски. Когато поставяте плочите, трябва да се отдръпнете от ръба на масата на няколко сантиметра;
следващата стъпка е приборите за хранене. Поставете вилици отляво и ножове отдясно. Десертните лъжици се поставят близо до ножовете;
празнични салфетки, навити в тръби или сгънати в триъгълници, се поставят върху чинии;
съдовете за напитки се намират от дясната страна на чинията. Чаши и чаши за вино се показват в реда, в който ще се сервират аперитиви, коняк, вино или шампанско;
в централната част на масата са показани солнички, пиперници, сосове с лодка и кутии с масло;
декор с цветя или, в нашия случай, новогодишна украса не трябва да пречи на гостите да ядат или да посегнат към ястия. Следователно трябва да се придържате към правилото: една или две големи композиции от различни страни на масата или малък декоративен елемент върху чинията на всеки гост.

Ако партито включва бюфет със закуски, тогава масата е подредена по различен начин: закуски (месо, риба, сирене, зеленчуци, сладкиши) се поставят на повърхността на групи, чиниите се подреждат, а ястията за напитки и прибори се поставят на единия край на таблицата. В този случай не се предоставят ножове - бюфет означава наличие на порционни ястия, които са лесни за ядене, като се използва само вилица.

Сервиране на маса за Нова година 2017

Настъпващата година ще премине под егидата на Огненият петел, известен със своята предпазливост, емоционалност и лесно разположение. Новогодишният тотем благоприятства всичко естествено, естествено и непретенциозно. Нека поговорим за това какво трябва да бъде на новогодишната трапеза за 2017 г. и как да сервираме храна.

Основният цвят на новата година трябва да доминира на празничната трапеза

Какво да включите в новогодишното меню?

Искате да зарадвате петел? Когато се подготвяте за пиршество, трябва да се придържате към следните правила:

менюто за Нова година 2017 трябва да бъде възможно най-опростено. Нека храната бъде обилна, но не прекалено изискана. Не забравяйте да поставите на масата ястия с билки, пресни зеленчуци и кисели краставички. Прикрепете чинийка с покълнала пшеница сред ястията - гостите, разбира се, няма да посегнат на нея, но Петелът ще оцени това предложение;
символът на новата година обича удобството, затова пригответе повече порционни ястия, особено сандвичи;
покровителят на 2017 г. не е против да се наслади на пресни ароматни сладкиши, но трябва да отдадете предпочитание на кифлички, пайове и сладкиши, а не на торти или големи пайове;
Задължителен атрибут на новогодишната трапеза са ярките коктейли, не напразно тази дума ни дойде от английския език. В буквален превод фразата "петел опашка" означава "петел опашка". Аперитивите трябва да са цветни, затова овладейте предварително приготвянето на коктейли като „Кир Роял“, „Букурещ,„ Маргарита “или„ Текила изгрев “предварително.

Какви ястия да изберете?

Крайно нежелателно е да поставяте обикновени ястия и прости салфетки за гости, дори и да са оцветени. Петелът обича всичко привличащо, ярко и красиво. В същото време той цени естествените материали, така че е по-добре да изберете ястия в селски стил, да покриете повърхността на масата с ленени покривки и да предложите на гостите салфетки за домашно приготвяне. Идеалният вариант е ястия в етнически стил, боядисани в Gzhel или Khokhloma, ярки дървени лъжици, глинени купи и черпаци.