НОВА ГОДИНА 2016
1. Green Island Съставки: 3 cl яйчен ликьор, 2 cl синя касис, 1 cl лимонов сок, 10 cl сок от ананас, парче ананас. Приготвяне: Смесете добре студения ликьор с кюрасаото и плодовите сокове в чаша и накрая украсете с парче ананас.
2. Ягода
Състав: 3 cl ракия, 3 cl ягодов сироп, 6 cl портокалов сок, 6 cl сок от грейпфрут, парче ананас, 2 череши.
Приготвяне: Смесете добре брендито и плодовите сокове в шейкъра, след това изсипете напитката в чаша и добавете върху кубчета лед. Поставете парче ананас и череши върху пръчка, след което поставете пръчката на ръба на чашата.
3. Пина Колада
Състав: 1/2 ананас, 100 мл кокосово мляко, 400 мл ром, 16 кубчета лед, за декорация: сметана, череши, консервирани в алкохол.
Приготвяне: Обелете тиква, настържете го и изцедете сока. Извадете дървената сърцевина и нарежете пулпата на кубчета. Запазете парче за декорация. Поставете кубчетата ананас, рома, леда и кокосовото мляко в купата на блендера, след което пасирайте всичко много добре. Изсипете коктейла в 4 чаши и украсете с ананасови листа, сметана, череша и няколко филийки пресен ананас.
4. милейди
Състав: 40 ml уиски, 20 ml червено мартини, 40 ml ароматна горчива, сода или минерална вода.
Приготвяне: Смесете алкохолните напитки с 5 кубчета лед, за предпочитане в специален съд (шейкър). Изсипете през сито във висока чаша с малко по-широка уста. Отгоре сложете сифон или минерална вода. Гарнирайте с глазирани череши, забити в клечка за зъби. Ако господата искат да сервират тази специална напитка, има и вариант за тях. Вместо червен мартини ще се използва сух вермут.