Нов регламент на ЕС замества "регулирането на диетата"
От 20 юли 2016 г. ще се прилага новият регламент на ЕС относно храните за кърмачета и малки деца, храните за специални медицински цели и общите дажби за контрол на теглото. Тези разпоредби за специални потребителски групи заменят предишната концепция за храни за специално хранене (диетични храни) в европейското законодателство. В разговор с Норберт Пане, управляващ директор на Diet Association e. V., промените, които са от значение за производствената практика, но също така стават ясни проблемите.
Забележителните подобрения се състоят главно във факта, че спецификациите за състава на адаптираното мляко за кърмачета и адаптираното мляко, както и балансираните диети се привеждат в съответствие с текущото състояние на знанията.
В допълнение към тези актуализации се изяснява предишната много сложна правна връзка, която съществува между разпоредбите за етикетиране, посочени специално за тези продукти, и общите разпоредби за етикетиране в съответствие с Регламента за информацията за храните (LMIV). За производствената практика това означава промени в рецептите и опаковката.
Все още непредвидими последици
От друга страна, европейският законодател досега не е представил никакви предложения за това как трябва да се разглеждат млечните напитки за малки деца и спортното хранене в бъдеще. За категории продукти извън обхвата на регламентите за специални потребителски групи, държавите-членки биха могли да приемат национални регламенти, що се отнася до допустимостта на съставките и специфичното етикетиране.
Още информация:
Абонат ли сте и искате ли да прочетете споменатата статия? След това влезте на адрес www.ernaehrungs-umschau.de и прочетете цялата статия онлайн.
В настоящото печатно издание на ERNÄHRUNGS UMSCHAU (6/2016) ще намерите текста от страница M347.