Нов регламент на ЕС за адаптираното мляко за бебета притесни педиатрите - здравей, родители

През февруари ще влезе в сила нов регламент на ЕС, който определя как трябва да бъде съставена детската храна. Всъщност с цел осигуряване на здравословно хранене на бебета в цяла Европа. Но педиатрите са критични към новия регламент. Тъй като според новите, вече приложими стандарти, индустриално произведеното мляко вече не прилича на естественото кърма по своя състав. При определени обстоятелства това може да повлияе отрицателно по-специално на мозъчното развитие на бебето.

адаптираното

Новият състав не е подобрение

Това, което прави майчиното мляко толкова уникално, е сложното взаимодействие на различни ензими, антитела, витамини и минерали, въглехидрати, протеини, мазнини и много други. Не всички съставки могат да бъдат изкуствено възпроизведени. Но индустриално произведената бебешка храна се произвежда на базата на много висок стандарт за качество. По този начин той трябва да осигури здравословно хранене на бебетата още от самото начало. За да се поддържа качеството на високо ниво, адаптираните храни са строго контролирани. За да се установят обвързващи насоки за това в цяла Европа, през 2015 г. Европейският парламент прие нов регламент „по отношение на специалните изисквания за състав и информация за адаптираните храни за кърмачета и следващите храни“ (Регламент на ЕС 2016/127). Това вече ще бъде обвързващо за производителите през февруари 2020 г. Голям проблем, казват педиатрите!

Педиатрите смятат, че избягването на омега-6 мастни киселини е от решаващо значение

Дълговерижните, полиненаситени мастни киселини: LCP накратко, са важен компонент на храненето, заместващо кърмата. Тези LCP включват както омега-3 мастната киселина докозахексаенова киселина (DHA), така и омега-6 мастната киселина арахидонова киселина. И двете се намират в балансирано съотношение в кърмата.

Минимална концентрация на DHA вече беше задължителна в миналото. Новият регламент на ЕС предписва два до три пъти по-висока концентрация на DHA от февруари. За това - и тук се появяват критиките на педиатрите - добавянето на омега-6 мастна киселина арахидонова киселина няма да бъде задължително. Те също са от решаващо значение за мозъчното развитие на децата. „Те са отговорни за фина настройка на мозъка и нервната система, както и на имунната система. Небалансираното хранене или неправилният състав на бебешката храна могат да бъдат от решаващо значение за сегашното здраве на децата и дори за по-късния им живот “, обяснява професор д-р. Бертолд Колецко, експерт по метаболизма в Университетската детска клиника в Мюнхен и председател на Фондацията за детско здраве.

Родителите трябва да обърнат внимание на това сега

Добавянето на арахидонова киселина в никакъв случай не е забранено, но също така не е задължително. Първите готови за употреба прахове без арахидонова киселина вече са на пазара.

В съвместно изявление Фондацията за детско здраве и Европейската педиатрична академия спешно съветват, че в бъдеще за кърмачета, които не са или не са изцяло кърмени, те трябва да използват само бебешки храни, които съдържат поне същото количество арахидонова киселина в допълнение към DHA.

Това обаче не винаги става ясно веднага от списъка на съставките на опаковката. Има разлика и в това как точно производителите изброяват съставките. Трябва да бъдат изброени поне полиненаситени мастни киселини или LCP. Обикновено това се допълва от добавка като "Omgea-3 и -6" в скоби.

Добре е да се знае:

  • Омега-3 мастната киселина DHA обикновено се добавя под формата на рибено масло или масло от водорасли.
  • Олиото от гъби Mortierella alpina съдържа омега-6 мастната киселина арахидонова киселина.
  • Линолевата киселина също е омега-6 мастна киселина и може да се разгради от организма до арахидонова киселина.

Известни производители ви успокояват: Храните за кърмачета ще продължат да съдържат омега-6 мастни киселини

За да ви дадем общ преглед на това какво точно означава новият регламент на ЕС за потребителите, попитахме известните производители на бебешки храни: Как точно ще се промени съставът на заместващата храна на кърмата?

Във всеки случай можем да ви уверим, че производителите, които са поискали, няма да се откажат от арахидоновата киселина омега-6 мастна киселина в техните продукти. Това включва:

  • Милумил
  • Аптамил
  • HiPP
  • Бебивита
  • BEBA

От Danone се казва: „Ние изследваме кърмата повече от 40 години и следователно осъзнаваме важността на специална смес от мастни киселини. Поради тази причина всички наши храни за кърмачета съдържат докозахексаенова киселина (DHA) и арахидонова киселина (ARA) в продължение на много години и ще продължат да ги съдържат и в бъдеще. “Марките Danone включват Milumil и Aptamil млека.

Арахидоновата киселина също ще продължи да се добавя към HiPP кърмачета за кърмачета. „С новия EU VO [Бележка на редактора: Регламент на ЕС], съдържанието на Omega-3-FA DHA се адаптира към съдържанието, изисквано от закона. Съдържанието на омега-6 FA ARA също се увеличава, за да се гарантира оптимално съотношение на двете мастни киселини “, обяснява говорителят на HiPP пресата Клеменс Прейзинг. Същото се отнася и за марката Bebivita, която също принадлежи на компанията HiPP.

По време на публикуването не сме получили обратна връзка от Nestlé за продуктите BEBA. Оттогава това беше представено (към: 12 февруари 2020 г.): „Знанието за уникалния състав на кърмата се влива в развитието на нашите продукти. Ето защо нашите детски храни BEBA съдържат мастните киселини докозахексаенова киселина (DHA) и арахидонова киселина (ARA) в продължение на много години “, се казва в официално изявление. Групата потвърждава, че балансираното съотношение на различните мастни киселини също няма да се промени в бъдеще.

Отговор от германския Milchkontor (DMK Group) все още се чака. Освен всичко друго, DMK Group отговаря за млечните храни Humana.

Въпреки това, наскоро млякото Humana Pre е оценено като „добро“ от ÖKO-TEST в цялостен тест за качество и е един от победителите в теста заедно с млякото Aptamil Profutura Pre. Първо място е възможно само защото Humana взема предвид и арахидоновата киселина. Следователно в момента не предполагаме, че рецептата ще бъде основно променена.

Вълнуващо е, че биологичните продукти се представиха значително по-добре в този тест. В тази категория три PRE млека дори постигнаха оценка „добро“: първоначално мляко Hipp Bio Pre, първоначално мляко Löwenzahn Organics Bio Pre и от първоначално мляко Lactana Bio Pre на Töpfer.

Нашето заключение: Критиката на педиатрите е основателна. Повишаването на омега-3 мастните киселини е погрешно, без също така задължителното добавяне на омега-6 мастни киселини. Според становището на Фондацията за детско здраве и Европейската академия по педиатрия, това решение е взето въз основа на неправилни резултати от тестовете. За родителите обаче това означава, че засега няма нужда да се притесняват: бебешката храна от известни производители, която можете да закупите в супермаркета или аптеката, ще бъде променена само за увеличаване на концентрацията на мастни киселини - според изискванията - и ще се спазва основният състав. Успокояващата обратна връзка от производителите обикновено е, че те знаят, че са отговорни за осигуряването на бебета с балансирана и здравословна диета. Те приемат това много сериозно!