Нов метод проследява мазнините в тялото
По какъв начин мазнините преминават в тялото след хранене? Изследователи от университета в Бон използват нов метод за анализ на продуктите от липидния метаболизъм. Процесът трябва да бъде не само значително по-бърз, но и хиляда пъти по-чувствителен от конвенционалните методи.
Бон - Когато чуете думата „телесни мазнини“, много хора се сещат за подложките на стомаха или бедрата. „Но без липидите, както тези вещества се наричат в химията, никой човек не би могъл да оцелее“, казва проф. Д-р. Кристоф Тиле от Института Лаймс в университета в Бон. Защото нищо не работи в тялото без мазнини: Тези вещества служат като доставчици на енергия. Ако липидният метаболизъм е нарушен при рак, например, това води до драматично отслабване. Освен това липидите често служат като градивни елементи за покритието на живите клетки, като мозъчните клетки. Ето защо нарушенията в липидния метаболизъм могат да доведат не само до затлъстяване, но и до неврологични заболявания.
Проследяване на пратки за „тлъсти колети“
Следователно учените търсят методи за използване на един вид „проследяващ“ процес, за да проследят пътя от усвояването на мазнините чрез метаболизма в тялото до екскрецията - подобно на пратката, публикувана в публикацията, която е на път по време на доставката могат да бъдат проследени до местоназначението чрез проследяване на пратката. В миналото за това са се използвали радиоактивни вещества, флуоресцентни багрила или водороден изотоп деутерий, с които са били маркирани „мастните пакети“.
„Проблемът е, че маркираните съединения не могат да бъдат напълно разграничени от немаркираните,“ казва професор Тиеле от Бон. В резултат на това могат да бъдат проследени само няколко маркирани основни съединения и за това са необходими доста големи количества вещества.
Тройна връзка като следа
Биохимикът, заедно с Клаус Уундерлинг и Филип Лайендекер от неговия екип, показаха как мазнините могат да бъдат проследени в тялото на мишка, използвайки много по-чувствителен и ефективен метод. Те добавят мастни киселини към чернодробните клетки на мишките, които са маркирани с допълнителна тройна връзка - алкинова група.
След това метаболитните продукти се свързват със специални така наречени репортерни молекули. Съединенията бяха изследвани в следващ етап в масспектрометъра. Там те се разпаднаха на определени фрагменти, които биха могли да се тълкуват като доказателство за оригиналната маркировка. "Тази реакция на разлагане произвежда много силни сигнали в мас-спектрометъра за маркираните липиди", казва Тиеле.
Бързо и чувствително
Това означава, че етикетираните липиди могат да бъдат по-ясно разграничени от немаркираните липиди и измерванията са около 1000 пъти по-чувствителни, отколкото при конвенционалните методи, както съобщават изследователите. Освен това е много по-бързо: вместо за часове, резултатът е достъпен за минути.
"Около 100 различни маркирани липиди всъщност могат да бъдат проследени до отделни чернодробни клетки", казва биохимикът. Това позволява да се изследват подробно както нормалният метаболитен път, така и патологичните отклонения от него. Изследването на чернодробните клетки при мишки е имало смисъл за учените, тъй като черният дроб е „основният център“ за липидния метаболизъм.
Откриване на странични ефекти на лекарството
С този метод обаче все още е твърде рано за хранителни експерименти върху хора. "Все още не е известно какво точно правят мастните киселини, свързани с алкиновите групи в човешкото тяло, когато се поглъщат с храна", казва Тиеле. Ученият обаче е убеден, че страничните ефекти на лекарствата върху липидния метаболизъм могат да бъдат изследвани с този метод и по този начин евентуално минимизирани. Тъй като експериментите с консумация върху хора първоначално не са възможни, страничните ефекти могат да бъдат тествани върху клетъчни култури или органоиди. "След това можете много лесно да видите как липидният метаболизъм се променя от активните съставки."
Оригинална публикация: Кристоф Тиле, Клаус Вундерлинг, Филип Лайендекер: Мултиплексирано и едноклетъчно проследяване на липидния метаболизъм, Природни методи; DOI: 10.1038/s41592-019-0593-6
Алергенно възпаление на бронхите
Кетогенна диета при астма?
Намалете страничните ефекти от стареенето
Слаби и здрави: открити са молекулярни лостове
Този уебсайт е търговска марка на Vogel Communications Group. Можете да намерите преглед на всички продукти и услуги на www.vogel.de
публичен домейн; Барбара Фроман/Университет в Бон; К. Пиотровиц/А. Г. Тиеле