Нов асортимент от модифицирано нишесте на руски компании - Приложение на нишесте -
Амилацетат AM-1, Oxyamil OPV-1, Oxyamil OPV-2, екструдирано нишесте - линия от модифицирани нишестета за мазнини и масло, млечни продукти, месопреработка, хлебни и сладкарски производства, руски производител LLC "Климовски нишесте", ще намали цената на суровините в крайния продукт, като замени скъпите вносни компоненти.
Оксиамил OPV-1 - окислено картофено нишесте, нишестените пасти имат нисък вискозитет, поради което лесно се варят и изсипват във форми, отлично се съчетават с мазнини, захар и други добавки, използвани в хранителната промишленост. Нишесте - захарното желе е с повишена якост, което се използва широко при производството на плодови наслади, слоест мармалад, пълнеж от бонбони. Нишестето работи добре с желатин, агар и други сгъстители на хранителната система.
Оксиамил OPV-2 - окислено царевично нишесте, нишестената паста има намален вискозитет спрямо първоначалното нишесте, но по-висок от този на окислената картофена скорбялна паста. Оксидираното царевично нишесте се комбинира добре с млечни продукти и се препоръчва за производство на кисели млека, пудинги, сладолед и други видове хранителни продукти като стабилизатор и сгъстител.