Ноу-хау на масата познавате ли обичаите на страните от; Европа Киток
Публикувано на 20 юли 2016 г. |
Световни рецепти
В Quitoque готвенето е ново удоволствие всяка седмица чрез нашите кошници с рецепти. Но днес сме се разположили около най-красивите европейски маси: макар да сме склонни да мислим, че правилата на учтивостта са подобни, не! Има немалко национални особености, които си струва да се знаят. Казваме ви всичко, за да станете ас с добри обноски !
Във Франция
Нашите родители ни казаха толкова много пъти класическите забрани: да не говорим с пълна уста, да си затваряме устата, докато ядем, да не слагаме лакти на масата и много други. Но знаете ли, че домакинята поставя гостите на масата, така че да се спазва редуването на половете ?
Също така от мъжете се изисква да се грижат за съседите си, като говорят с тях. Кърпата трябва да се постави на коленете, а не около врата! Що се отнася до чашите, те трябва да са три на брой: най-големият за вода, най-малкият за бялото вино и последният за червеното вино. По време на започване на храненето гостите се обслужват, като подават съдовете, но внимавайте, мъжете са тези, които са отговорни за обслужването на жените и пълненето на чашите им. !
Нека не забравяме, че във Франция не режем салатата с ножа, нито омлета, нито пастата! „Бутате“ парчетата месо на вилицата си с парче хляб (а не с ножа); не трябва да смачквате сиренето върху хляба си, а да го ядете на парчета, а хлябът не трябва да се реже с ножа, а трябва да го "счупите" с ръце. Не е лесно да се спазват всички тези маниери на масата ... Сега да видим как приемат нашите европейски съседи.