Нос. 8.4

Затлъстяване

Мнозина виждат затлъстяването като едно от най-големите предизвикателства за общественото здраве през 21 век. Световната здравна организация (СЗО) дори го нарича "епидемия от 21 век" и го класифицира като една от основните причини за неинфекциозни хронични заболявания и преждевременна смърт. Наднорменото тегло и затлъстяването са не само основен проблем в индустриализираните държави, но все повече и в нововъзникващите и развиващите се страни.

В този раздел на учебника първо се дефинира терминът затлъстяване. След това се обсъжда епидемиологичното значение на заболяването. Разглеждат се причините и рисковите фактори, както и възможните вторични и съпътстващи заболявания. Накрая се обсъжда кои здравни разходи възникват поради затлъстяването и неговите вторични заболявания и кои превантивни и терапевтични мерки могат да бъдат полезни.

Стари швейцарски учебни цели: CPH 37, CPH 40-41

Профили за цялата глава 8:

GO 1.23, GO 4.1, GO 4.2, GO 4.4, GO 4.5, EP 3.3, EP 3.4, EPA 1.7, EPA 7.4, EPA 9.8

На тази страница ще намерите литературните източници, използвани в тази глава, информация за препоръчителна задълбочена литература, допълнителни таблици и други интернет източници по темата.

Литературни източници

  • Anuurad E, Shiwaku K, Nogi A, Kitajima K, Enkhmaa B, Shimono K, Yamane Y. Новите критерии за ИТМ за азиатци от регионалния офис на Западна тихоокеанска област на СЗО са подходящи за скрининг на наднормено тегло за предотвратяване на метаболитен синдром при по-възрастните Японски работници. J Occup Health 2003; 45 (6): 335-343; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14676412
  • Преобладаване на наднорменото тегло и затлъстяването в кантона Цюрих и останалата част от немскоезичната Швейцария 1992 - 2009 г. В: Наднормено тегло и затлъстяване в кантон Цюрих. Серия „Здраве, насърчаване на здравето и здравеопазване в кантон Цюрих“, № 18, май 2013 г., стр. 4-5.
  • Buchwald H. Декларация за консенсус на конференцията бариатрична хирургия за болестно затлъстяване: последици за здравето на пациентите, здравните специалисти и платците на трети страни. Surg Obes Relat Dis 2005; 1 (3): 371-381.
  • Федерална служба за обществено здраве. MOSEB - Диета и упражнения в Швейцария. 21 избрани показателя на системата за наблюдение на храненето и упражненията са просто обяснени. Берн, 2014; https://www.sanitas.com/content/dam/Challenge/Hast%20du%20gewusst/Neue%20Studien/MOSEB_2014.pdf
  • Федерална служба за статистика. Здравна статистика 2014; https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/gesundheit.gnpdetail.2014-0371.html
  • Corrada MM, Kawas CH, Mozaffar F, Paganini-Hill A. Асоциация на индекса на телесна маса и промяната на теглото с общата смъртност при възрастните хора. Am J Epidemiol 2006; 163 (10): 938-949. Http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16641311
  • Даниелс Дж. Затлъстяването: Американската епидемия. На J Nurs 2006; 106 (1): 40-9, тест 49-50.
  • Fulop T, Tessier D, et al. Метаболитният синдром. Pathol Biol (Париж) 2006; 54 (7): 375-386.
  • Golay A, Masciangelo ML. Poids de l’obésité: de l’épidémie aux coûts. Revue Médicale Suisse N ° 12 publiée le 23/03/2005
  • Laederach K, Messerli-Buergy N. et al. Дългосрочни ефекти на нехирургичната терапия за затлъстяване върху управлението на сърдечно-съдовия риск: претеглен емпиричен преглед. J Обществено здраве 2008; 16: 21-29.
  • Милс JK. Корелати между междуличностната зависимост и локус на ориентация на контрола сред възрастни със затлъстяване при амбулаторно лечение за затлъстяване. J Psychol 1994; 128 (6): 667-674.
  • ОИСР/ЕС. „Наднорменото тегло и затлъстяването сред възрастните“, в „Здраве накратко“: Европа 2010, издателство на ОИСР, Париж. DOI: http://dx.doi.org/10.1787/9789264090316-28-enhttp://www.oecd-ilibrary.org/social-issues-migration-health/health-at-a-glance-europe-2010/ overweight-and-obesity-among-adults_9789264090316-28-en
  • Park JH, Yoon SJ, Lee H, Jo S, Lee SJ, Kim Y, Shin Y. Тежест на болестта, свързана със затлъстяването и наднорменото тегло в Корея. Международен вестник за затлъстяването 2006; http://www.nature.com/ijo/journal/v30/n11/full/0803321a.html
  • Pudel V, Ellrott T. Хранително поведение в Германия. Интернист 1995; 36 (11): 1032-1039.
  • Sander B, Bergemann R. Икономическа тежест на затлъстяването и неговите усложнения в Германия. Eur J Health Econom 2003; 4: 248-53; http://www.springerlink.com/content/q026488133011l43/
  • Schmid A, Schneider H et al. Икономическа тежест на затлъстяването и съпътстващите го заболявания в Швейцария. Соз Правентивмед 2005; 50 (2): 87-94.
  • Schneider H, Venetz W, Gallani Beradro C. Наднормено тегло и затлъстяване в Швейцария. Част 1: Тежест на разходите при затлъстяване при възрастни през 2007 г. Доклад от името на BAG. Базел: HealthEcon, 2009;
  • Швейцарски здравни проучвания 2007 и 2012: преглед на публикациите. Федерална статистическа служба FSO; https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/gesundheit/erhebungen/sgb.html
  • Швейцарски доклад за храненето. Берн: Федерална служба за безопасност на храните и ветеринарна медицина, 2012; https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/publikationen-und-forschung/statistik-und-berichte-ernaehrung.html
  • Seidell JC. Затлъстяването, инсулиновата резистентност и диабетът - световна епидемия. Br J Nutr 2000; 83 (1): S5-S8. (Преглед); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889785
  • Stamm H, Bauschatz A.-S, Ceschi, M. et al. Мониторинг на данни за теглото от училищните медицински служби в градовете Базел, Берн и Цюрих. Сравнителна оценка на данните за учебната 2014/2015 година. Швейцария, Промоция на здравето, Информационен лист 13, Берн и Лозана: Швейцария, 2016; https://gesundheitsfoerderung.ch/assets/public/documents/de/5-grundlagen/publikationen/ernaehrung-bewegung/ffektenblaetter/Faktenblatt_013_GFCH_2016-03_-_BMI-Monitoring.pdf.
  • Weisell RC. Индекс на телесна маса като показател за затлъстяване, Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11 (8): S681-S684; http://apjcn.nhri.org.tw/server/apjcn/11/s7/S681.pdf
  • СЗО. Глобална база данни за индекса на телесна маса; http://www.who.int/nutrition/databases/bmi/en/
  • Wyne KL. Метаболитен синдром: демографски особености, етиология и клинично управление. Curr Atheroscler Rep 2005; 7 (5): 381-388. (Преглед); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16105482

Препоръчителна задълбочена литература

  • Annett LE, Muralidharan V, et al. Влияние на информацията за здравето и околната среда върху хедоничната оценка на органичния и конвенционалния хляб. J Food Sci 2008; 73 (4): H50-H57.
  • Baker MK, Atlantis E, et al. Мултимодални програми за упражнения за възрастни хора. Възрастно стареене 2007; 36 (4): 375-381.
  • Федерална служба за безопасност и ветеринарна безопасност на храните. Швейцарски доклад за храненето. Берн, 2012; https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/publikationen-und-forschung/statistik-und-berichte-ernaehrung.html
  • Парични SB. Данъчно облагане на храните за подобряване на здравето: икономически доказателства и аргументи. Преглед на икономиката на земеделието и ресурсите 2007; 36 (2): 1-9.
  • Fulwider VB. Бъдещи ползи? Данъчна политика, реклама и епидемия от затлъстяване при деца. J Contemp Health Law Policy 2003; 20 (1): 217-242.
  • Кийт SW, Redden DT, et al. Допринасящи за светското увеличаване на затлъстяването: изследване на пътищата, по-малко пътувани. Int J Obes (Лондон) 2006; 30 (11): 1585-1594.
  • Laederach K. Психологически ефекти на въглехидратите върху настроението, паметта, апетита и ситостта. Берн, Федерална комисия по хранене (EEK), 2008, стр. 20.
  • Махт М. Как емоциите влияят на храненето: петпосочен модел. Апетит 2008; 50 (1): 1-11.
  • Без автор. Промоция на здравето: Физическа подготовка и упражнения. Rep. За обществено здраве 1983; Suppl: 155-167.
  • Без автор. Другата страна на спортната медицина: помощ за всички. Спорт за развлечение, фитнес и профилактика. MMW Fortschr Med 2007; 149 (49-50): 18.
  • Pi-Sunyer, FX. Краткосрочни медицински ползи и неблагоприятни ефекти от загубата на тегло. Ann Intern Med 1993; 119 (7 Pt 2): 722-726.
  • Институт Робърт Кох, Федерална статистическа служба. Федерална здравна отчетност. Брой 16: Наднормено тегло и затлъстяване, преработено издание 2005; http://edoc.rki.de/documents/rki_fv/reUzuR53Jx9JI/PDF/26TzxAg9BtuM_57.pdf

Допълнителни илюстрации

Мрежа фиг. 8.4.1 Съобразена с възрастта и пола сърдечно-съдова смъртност (на 1000 човеко-години) като функция от индекса на телесна маса (ИТМ) и физическата активност

Смъртност от ССЗ: Сърдечно-съдова смъртност на 1000 човеко-години; ИТМ в kg/m 2

https admin home

Източник: Национално проучване за здравни и хранителни изследвания I (NHANES I)

Допълнителни таблици

Уеб раздел. 8.4.1 Ограничения за обиколката на талията при мъже и жени от различни етнически групи. Ако тези гранични стойности бъдат надвишени, рискът от развитие на заболявания, свързани със затлъстяването, се увеличава.

Уеб раздел. 8.4.2 Преглед на „Икономически оценки“ от Института по здравна икономика на Винтертур в доклада, Основна тема „Здравословно телесно тегло - икономическа перспектива“ за насърчаване на здравето Швейцария (2005)

ncbi pubmed

Източник: http://www.sml.zhaw.ch/fileadmin/user_upload/management/wig/forschung/pdf/bericht_gewicht.pdf (за съжаление връзката вече не работи.)

Уеб раздел. 8-ми.4.3 Матрица на разходите/въздействието от основния доклад на темата „Здравословно телесно тегло - икономическа перспектива“ от Института за икономика на здравето на Винтертур от името на Промоция на здравето Швейцария (2005)