Норвегия - Храна от цял свят в менюто за електронни храни!
За съжаление суровото зимно време наближава бързо, през нощта и сутринта вече се усеща попътен вятър. След хладна и често на пръв поглед сурова Швеция, електронната храна се насочва към Норвегия, известна и със суровото време, подготвяйки се за домашна зима и се чуди с каква храна се борят норвежците срещу спиращия дъха студено време и месеци тъмнина? Тази статия показва, че оставате с нас, ако сте любопитни и за типичните за Норвегия национални ястия.!
1. Зеле, пълнено с празно. Тази комбинация звучи странно, макар че не е така. Пространството е името на кастриран овен, чиято плът е една от съставките. За ястието можете да използвате месо на раменете, гърдите, гърба или врата, което се поставя в тенджера, наслоена със зеле и цялото нещо е добре приготвено заедно. Тайната е, че всеки слой се осолява старателно и се поръсва с пълнозърнест пипер и след това се изсипва на шията с брашно, смесено с вода. Варените картофи се сервират като гарнитура.
2. Lutefisk. Това е храната, която повечето унгарци не биха посмели да опитат - поне ние със сигурност не. Типичната коледна храна за норвежците е на практика предварително приготвена риба. Приготвя се чрез накисване на треската във вода за дни, след което се обработва с алкал, направен от брезова пепел, и накрая, след друго накисване, идва готовото готвене. Когато попадне в чинията, е ужасно за един европеец не само да изглежда и мирише, но дори и за неговата текстура, което е желирано нещо - не можем да намерим по-добър термин за това. Ние не разкрасяваме, препоръчва се само за тези със здрави нерви!