Норма на консумация на алкохол, Енотерапия
Всички знаят, че алкохолът е отрова за организма, но лекарите уверяват, че и солта, и захарта също са отрови, но всичко зависи от консумираната доза. Всеки от нас знае, че степента на консумация на алкохол е индивидуална за всеки.
Има обаче обща доза. Германската потребителска организация "Stifung Warentest" показа резултатите от медицинската статистика.
Еднократна доза за мъже е 40 грама чист алкохол. Тоест, по отношение на напитките, това е 1 литър бира, 0,5 литра вино или около 6 чаши водка. Женският организъм понася алкохола много по-зле, поради което дозата за жена е 2 пъти по-малка. Институтът за превантивна медицина в Копенхаген казва, че малко количество вино има добър ефект върху сърдечно-съдовата система.
Лекарите от Франция смятат вината за полезни, благодарение на съдържащите се в тях танини и флавоноиди. В Русия учените отбелязват положителния ефект на алкохола в случай на загуба на сила, припадък или загуба на кръв. Освен това отдавна е отбелязано, че чаша добро вино помага при хронични човешки заболявания, например анемия или възстановяване след тежко заболяване. Червеното вино се счита за добро средство за профилактика на ишемична болест на сърцето. Не става въпрос за алкохолното съдържание, а за фенолните съединения, които имат значителен антиоксидантен ефект.
Епидемиологичните проучвания показват, че французите пият 20-30 грама вино на ден, като по този начин намаляват възможността от коронарна артериална болест с поне 40 процента. В Страната на изгряващото слънце учените са установили ефекта на различните количества алкохол върху липидите в кръвния серум.
В проучването са участвали 832 мъже, чиято възраст е била от 35 до 59 години. Според дозата алкохол, консумирана на ден, те могат да бъдат разделени на 5 групи. Учените са изследвали серумните липиди. Получени са различни резултати в зависимост от дозата и вида на консумираните алкохолни напитки и броя на изпушените цигари на ден, възрастта и телесното тегло.