Нори, автор на диети; Мечти - Страница 48 от 60

диети

АКСЕСОАРИ:

  • 12 dkg фино смлени препечени бадеми (почистени)
  • 6 dkg смляна брезова захар/еритритол
  • 4 dkg брезова захар (или друга диабетна) сладко от череши
  • 1 щипка смлян джинджифил (по избор)
  • 10 dkg 70 +% или диабетичен шоколад (на който тялото ни реагира по-добре)

ПОДГОТОВКА:

  • Смесете старателно първите 4 съставки, оформете малки коледни бонбони с мокри ръце и поставете в хладилника за 1 час.
  • След 50 минути разтопете шоколада ¾ върху водна пара, след това свалете от котлона и разбъркайте до получаването на гладка смес с останалия шоколад. Можете да дойдете на шоколада.
  • Клечка за зъби се пробива с коледни бонбони, потапя се в шоколад, отцежда се добре и се поставя върху тава за хартия за печене с друга клечка за зъби. Така се справяме с останалите подред.
  • Изчакайте, докато шоколадът замръзне, можем да го приберем в малко хладилник. След това може да се консумира или опакова.:-)

ЧИСЛАТА:

    • От тази доза за мен 22 броя стана.
    • Едно парче коледна захар, ако е направено с брезова захар, съдържа 5,34 грама ch.
    • Едно парче коледна захар, ако е направено с еритритол, съдържа 3,56 г ch.

Съвети:

  • Ако масата е станала твърде мека, добавете още бадеми, а ако не се събере, 1-1 ч.л. вода или конфитюр.
  • Ако ви е трудно да потапяте клечки за зъби, опитайте да използвате две вилици. В този случай, когато вдигате коледните бонбони с двете вилици, сякаш коледните бонбони изрязват в люлка, така че излишният шоколад капе от него.