Нокти на нокти или чипове, за да убиете жаждата за чипове - Снек от 16:00

Днес - събота, ден за почистване със страст. Ритмично помита, избърсва пода с моп до запъхтяване, невероятни изкривявания, за да изтрие праха от всички ъгли, палави колене, триене на ваната и още и още.

Почистването също очевидно означава (повторно) намиране на нещата, които „поставям добре, виждам по-късно за какво“, следователно виждам как съпругът ми връща в кухнята две идеално запазени тикви, получени тази есен от страната. И така, био!

Първото нещо, което ми идва на ум е, че „половин килограм печена тиква има само 100 калории“. Така че някак си знам какво го храни, поне едно от двете. Обаче ми хрумна една мисъл, малко прекалено много ... нещо за здравословни чипсове, изсушени във фурната и изядени хапки, вместо тези, хванати във въздуха, в торбата. Буууууун.

Мислех, че тиквата е малко сладка и не ми се струва много добър заместител на този вкусен, мазен и пълен с Е-чипове и багрила, но казах, че все още имам само един начин да го направя. разберете как стоят нещата.

съставки:

1 пай с тиква (600 гр) - измива се добре и се избърсва;
1 чаена лъжичка хималайска сол (или която и да е друга сол, но имам това в къщата);
50 мл вода (в която разтворих солта).

Следователно, метод на приготвяне:

Той разделя тиквата дълго време, внимателно, така че да не чувства, че го жертват на олтара на похотта и той се почиства от семена. (Можете да измиете и изсушите семената, но аз не съм достигнал онова ниво на дзен-ификация, където имам толкова търпение, така че - руж - за боклук с тях);
Двете половини на тиквата се нарязват на филийки с дебелина около 1 сантиметър (или малко по-тънки) и се слагат, мърморейки от коледни песни, в тава, покрита с хартия за печене.
С ръка (или, ако искате да работите с точността на хирург - което не е моят случай), намокрете всяко парче тиква с водата, в която сте разтворили солта. (За хирурзите поставете водата в съд с бъркалка и поръсете отгоре на около 5-10 см една от друга, всяко парче тиква).
Оставете тавата във фурната за час, на 150 градуса, след това извадете и обърнете всяка филия тиква от другата страна.
Повторете операцията за пръскане (хирурзите се надяват, че не са свършили цялата солена вода веднага),
и оставете във фурната за още час, но следете чиповете, за да не изгорят. Всеки си знае фурната.

Накрая извадете чипса от тигана, оставете ги да се охладят за 10 минути и след това ги поставете в херметически затворен съд, в противен случай те ще абсорбират влагата от кухнята и ще омекнат, което би означавало, че сте скачали напразно, два часа, до фурната и не сте вдигали шум.