Телешка яхния със зеленчуци и червено вино с любими есента и плътен сок - Рецепта Femina
- месни ястия
- говеда
- зеленчуци
- тиква
- рагу
- Рецепта
Говеждото е най-вкусната съставка, ако проектирате рагу. Виното разкрива страхотния си вкус още повече. По време на готвене зеленчуците са напълно сварени, което прави сока много по-плътен. През есента и зимата също си струва да добавите тиква към рагуто. Можете да го поднесете с ориз, тестени изделия или нокедли.
Говеждо яхния със зеленчуци рецепта
Състав:
- 1 кг телешко месо
- 0,5 кг тиква
- 5 dl червено вино
- 4 домата
- 2 глави лук
- 3 скилидки чесън
- 2 клона мащерка
- 1 връзка магданоз
- 2 чаени лъжички червен пипер
- 1 db червен пипер
- 1 халба грах
- 1 супена лъжица мазнина
- 1 стрък целина
- сол
- пипер