Ннепи печено агнешко бутче с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Бедрата на млечното агне се обезкостяват, месото се завързва с аспержи и с вкусен шунков бекон
или плътно бекон и след това сол.

бутче

Агнешкият бут, приготвен за печене, е един
поставете в съд за печене с високи стени, залейте с гореща мазнина или олио и печете до зачервяване в топла фурна.

По време на печене пържолата се полива няколко пъти със собствен сок и дори се завърта, за да се изчерви равномерно.