Нюйоркски чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати - FOODPUNK
Знаете ли, че аз (Марина) изпекох първите си торти в трети клас? Тайно. Ядкова торта 3 пъти. За моя клас. Те са ужасно изгорени. Скрих го под гъста "глазура" от Nutella и конфитюр. Не знам как са вкусили. Подарих го - така се правиш популярен ....
Във всеки случай страстта ми към печенето никога не ме напускаше. Ако не бях изучавал храненето, можеше да стана сладкар. Въпреки че всъщност мразя да правя едно и също нещо повече от веднъж. Така че не сладкар. На всеки фестивал имах най-вълнуващите творения. Маслена сметана, хрупкава, плодова, шоколадова с ганаш и винаги с хубава декорация. Дребни четворки и макарони, хачя. Бях щастлив, когато пекох и след това можех да раздам произведението на изкуството. Защото всъщност не се чувствах като тази бомба със захарно брашно (да, разбира се, че печех по класическия начин).
И така колко щастлив бях, когато открих различни съставки с ниско съдържание на въглехидрати преди около 10 години. Най-накрая успях да изпека торти, които не само изглеждаха и имаха страхотен вкус, но и се състоеха от страхотни, висококачествени съставки. Дори и да не ям торта от сутрин до вечер и също толкова малко всеки ден - ако зависи от мен, блогът щеше да бъде още по-пълен с торти и други подобни. Защото измислянето и стрелбата винаги е най-забавно с торти, пайове и десерти. Разбира се, бих искал да покажа как може да изглежда цялостната балансирана и здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати и следователно да проектирам рецептите по различни начини.
От страстта си към печенето изпратих бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати до много читатели на пънк храни през 2015 г. (20 кг бяха поръчани за една нощ). Домашни кексчета и карамелено тесто последваха за Свети Валентин 2016 г. През зимата на 2016/17 отворих PopUp Store в Isartor за кексчета и сладкиши (рецептите можете да намерите тук, между другото) и малко след това смесите за печене Vanilla Heaven и Bread Fit се появиха от страстта ми към печенето. Те са облекчение за всички, които не искат да експериментират в продължение на 10 години като мен, но искат да използват микс, който със сигурност ще успее веднага.
Но излизаме от темата. Представям ви най-добрия нюйоркски чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати! Кремообразността и кремообразността на масата за чийзкейк са ненадминати. Не спестихме от добри калории и така този чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати съдържа 6000 ккал (цялата торта, разбира се!). 6.007, ако искате да знаете точно. Насладете се на всяка калория. Това са най-висококачествените нискокалорични калории с високо съдържание на мазнини, които можете да си представите. Без силна инсулинова реакция, без да възпрепятства изгарянето на мазнини. Едно парче ще ви държи сити и доволни дълго време. Докато тялото ви не изразходва енергията от тортата. Без жажда, няма повече жажда за повече. Почерпи се!