Няма сърце за хранителни добавки; Знаете какво работи

„Точната доза витамини и минерали е основата за здравословна сърдечна функция“ - някои производители на хранителни добавки (NEM) в момента рекламират това или подобно. Докъде е вярно това? И могат ли хранителните добавки да подпомогнат поддържането на здравето на сърцето ни или да намалят риска от заболяване? Тази пета статия в нашата поредица „Wissen Was Wirkt“ за храненето и сърдечно-съдовите заболявания се занимава с въпроса дали има доказателства, че витаминните и минералните добавки оказват влияние върху развитието на коронарна болест.

добавки

Тази статия представя личната гледна точка на Dr. Аня Дахтен, диетолог и служител в Cochrane Германия.

Твърдението, че витамините и минералите осигуряват здравословна сърдечна функция, разбира се, е фундаментално вярно, тъй като организмът ни не може да функционира в дългосрочен план без основни хранителни вещества - включително сърцето ни. Що се отнася обаче до въпроса дали допълнителният прием на витамини и минерали под формата на хранителни добавки може да подобри здравето на сърцето ни, въпросът става много по-сложен. Като диетолог съм много критичен към обещанието, че хранителните добавки могат да подобрят здравето на сърцето ни. По-долу обяснявам защо.

Фактите - Какви ефекти можем да очакваме от хранителна добавка?

ФАКТ № 1
NEMs са по дефиниция храна и също се третират като такива от чисто правна гледна точка. Те не преминават през сложен процес на одобрение (като лекарства), а са предмет само на официално изискване за местна регистрация. Тогава продуктът може действително „да бъде пуснат в обращение едновременно с нотификацията (...).“

Заключение: Фактът, че е регистрирана хранителна добавка, не говори нищо за безвредността на нейната безопасност и със сигурност не за нейния ефект.

ФАКТ No2
Може би вече сте се запитали защо в супермаркета вече няма толкова много „обещаващи“ храни, които искат да подобрят нашето здраве и да укрепят имунната ни система? От края на 2012 г. всички така наречени здравни претенции към храните на европейско ниво трябва да бъдат проверени и одобрени от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Това включва и безопасността на продукта. За одобрение може да е необходимо а. убедителен брой клинични проучвания при здрави доброволци. По-голямата част от всички заявени здравни претенции до момента са отхвърлени.

Заключение: Понастоящем декларациите за подобряване на здравето чрез консумация на определени храни не са убедително проверими на ниво ЕС.

ФАКТ No3
Според защитата на потребителите понастоящем властите не могат да проверят изцяло здравословния ефект на хранителните добавки в търговската мрежа.

Заключение: Ние, потребителите, трябва да вземаме информирани решения на наша собствена отговорност. Допълнителна информация, свързана с текущите изпити, може да бъде намерена в Германия u. а. във Федералния институт за оценка на риска (BfR) и на уебсайтовете на независимите потребителски центрове на федералните провинции.

Следващите ми указания за практика

  • Бъдете скептични, ако хранителните добавки обещават да излекуват или облекчат заболяванията - независимо колко „топли“ изглеждат. В този случай държите или неодобрено лекарство, което не знаете за страничните ефекти, или непроверена хранителна добавка, за която не трябва да очаквате да има ефект. Според мен нито едното, нито другото не е препоръчително.
  • Бъдете критични, когато хранителните добавки ви обещават, че могат да намалят риска от развитие на сърдечни заболявания. Този факт трябва да е бил доказан прозрачно.
  • Най-правдоподобно е, че NEM съдържа хранителни вещества, които спомагат за поддържането на „нормални“ физиологични функции.

Независимо от това, изявленията за здравословните ефекти на хранителните добавки не винаги съответстват на текущото състояние на изследванията, тъй като процесът от подаване до одобрение може да отнеме години.

Изследването - какво е текущото състояние?

Още през май 2018 г. онлайн списанието ärzteblatt.de предупреди: „Почти никоя хранителна добавка не намалява риска от сърдечни заболявания“. Това изявление се основава на резултатите от много обширен систематичен преглед с мета-анализ от юни 2018 г. Разгледани са 179 рандомизирани контролирани проучвания за употребата на различни витамини и минерали, публикувани между януари 2012 г. и октомври 2017 г. Нито отделни компоненти (витамин D, калций, витамин С, бета-каротин и селен), нито смесени мултивитаминни препарати не показват видима полза за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, миокардни инфаркти или инсулти. Като цяло вероятно вече не живеем с хранителни добавки, тъй като общата смъртност остава непроменена както с хранителни добавки, така и без тях. Фолиевата киселина сама (със и без ниацин) намалява риска от инсулт в тази статия за преглед. Необходими са обаче допълнителни проучвания за значими доказателства.

През същата година както Германското общество по неврология, така и Германското общество за инсулт обръщат внимание на резултатите от друг изчерпателен мета-анализ. Това включваше всички съответни проучвания, публикувани между януари 1970 г. и август 2016 г. Настоящото заключение в Ärzteblatt беше: „Диетичните добавки като витамини и минерали не могат да намалят риска от смърт от мозъчен инфаркт или сърдечно заболяване“.

Дори големият надежда за витамин D беше разочароващ: Докато прегледът на Cochrane от 2014 г. (56 включващи проучвания; 95 286 участници) показа поне „някои доказателства“ относно намаляването на инфарктите и инсултите, този резултат успя да бъде намерен в текущ, обширен мета-анализ не може да бъде потвърдено до 2019 г. Дори след повече от година допълнителен прием на витамин D, рискът от инфаркт и инсулт не се промени.

Практиката - вяра вместо знание?!

Ако попитате statista за текущите (от 2018 г.) проучвания за разпределението на продажбите на хранителни добавки в немскоговорящите страни (Германия, Австрия, Швейцария), получавате информацията, че според IQVIA „около 2,1 милиарда евро са били обърнати с хранителни добавки поне в Германия“. Тенденцията се увеличава в сравнение с предходните години. От хранителните добавки 10 процента трябваше да бъдат "сърдечно-съдови лекарства".

Цитираните по-горе резултати от настоящите изследвания показват, че настоящите научни доказателства не оправдават убедително консумацията на хранителни добавки, по-специално на „сърдечно-съдови лекарства“. Ето защо предпочитам да инвестирам (също така да отговарям на моите новогодишни решения) в по-здравословен начин на живот с повече упражнения, но по-малко животински мазнини и захар. Тогава това поддържа здравето на сърцето ми по естествен начин - и дори не струва повече.

Как ви харесва тази статия?

Кликнете върху звезда, за да оцените елемента.

Средна оценка: 4.2/5. Брой оценки: 13

Все още няма отзиви. Бъдете първи!

Очакваме вашите отзиви!

Напишете ни какво трябва да подобрим или поддържаме в бъдеще?