Няма повече захаросано какао в училищната програма за мляко NRW Лекари, учени,
Известни лекари, експерти по хранене и учени, както и представители на учители и родители апелират към държавното правителство в Северен Рейн-Вестфалия да прекрати финансираното от данъци насърчаване на захаросаното какао в училищната програма за мляко. В препоръчително писмо, инициирано от потребителската организация foodwatch и публикувано в петък, те се застъпват за фокусиране върху балансираните обедни ястия и достатъчно плодове и зеленчуци в училищата и дневните центрове вместо субсидии за млечни продукти с добавена захар.
Водещи диабетолози, диетолози, зъболекари и педиатри спорят в писмото, защо според тях популяризирането на млечни продукти с добавена захар е неблагоприятно. Държавните председатели на NRW на профсъюза на образованието и науката (GEW), държавната родителска конференция и младите учители също подписаха апела.
„Разпределението на подсладено училищно мляко е остаряло и вредно за здравето на децата - то вече не трябва да се насърчава“, обясни проф. Д-р. Матиас Блюер, президент на Германското общество за затлъстяване.
Бившият президент на Германското общество по хранене (DGE), проф. Д-р Хелмут Хесекер от Института по хранене към Университета в Падерборн каза: „През 60-те години със сигурност имаше смисъл да се дават на тогавашните„ кльощави “деца намалени, високоенергийни и богати на хранителни вещества храни по време на почивките. Но днес децата и младежите не се нуждаят от богата на енергия напитка. За съжаление сега това е чисто маркетингова мярка за увеличаване на продажбите на мляко. "
„Като родители искаме децата ни да имат здравословна и полезна храна за учебния ден в училищната среда“, каза д-р. Кристина Херолд, председател на Държавната родителска конференция.
Професор доктор. Дитмар Остеррайх, вицепрезидент на Германската стоматологична асоциация, заяви: "Научните изследвания показват, че рискът от кариес е ясно свързан с честотата на приема на захар. Следователно трябва да се избягват сладки закуски или напитки."
Доротея Шефер, държавен председател на GEW: „Държава Северен Рейн-Вестфалия би била добре посъветвана да намали програмата за мляко в училищата до неподсладено мляко, както вече направиха 13 други държави. Спестените пари биха могли да бъдат използвани например за разширяване на програмната секция„ Училищни плодове и зеленчуци “ ще."
Препоръчителното писмо също подкрепя Dr. Росвита Дикерхоф (педиатър, бивша университетска болница Дюселдорф), д-р. Томас Фишбах (педиатър в Золинген и председател на професионалната асоциация на педиатрите), д-р. Маркус Хайдеман (говорител на педиатрите в Билефелд), д-р. Йенс Крьогер (главен изпълнителен директор на diabetesDE - Германска помощ за диабет), проф. Д-р med Alfred Längler (главен лекар в катедрата по детска медицина и медицински директор в болница Herdecke), проф. д-р Фолкер Пайнелт (Мьонхенгладбах; бивш професор в Университета за приложни науки в Нидеррайн, департамент по хранене, отговарящ за кетъринг услугите с акцент върху храненето в училище), Унив. Професор доктор. мед. Андреас Пфайфър (директор на катедрата по ендокринология, диабет и хранителна медицина в Charité и на катедрата по клинично хранене към Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke), проф. Д-р. Томас Рейнер (ръководител на катедрата по детска ендокринология, диабетология и хранителна медицина, Детска и младежка клиника Вестише на Университета в Витен/Хердеке) и Сара Уондърс (председател на младите учители nrw).
foodwatch призова министъра на околната среда в Северен Рейн-Вестфалия Урсула Хайнен-Есер да следва аргументите на експертите и, в интерес на детското здраве, да спре субсидиите за какао с пари на данъкоплатците. Наред с Берлин и Бранденбург, Северен Рейн-Вестфалия е единствената федерална провинция, която продължава да популяризира подсладени млечни продукти. След критики от страна на foodwatch, Хесен наскоро обяви края на промоцията на какао. В Северен Рейн-Вестфалия министър Хайнен-Есер обяви оценка на училищната програма за мляко до есенните ваканции.
15 процента от децата и юношите се считат за наднормено тегло - основна причина за това е небалансираното хранене. По-специално, прекомерната консумация на захарни храни е критикувана от диетолозите, медицинските професии и Световната здравна организация. Федералното правителство постави намаляването на захарта като политическа цел. От гледна точка на foodwatch, промоцията на захар чрез училищната програма за мляко е погрешна. Вместо това страната трябва да наложи балансирани обедни ястия със задължителни стандарти за качество, които също могат да гарантират доставката на калций. В допълнение, училищна програма за плодове и зеленчуци може да бъде предложена за всички училища, вместо само за няколко в NRW. Не на последно място, училищните млечни продукти в Северен Рейн-Вестфалия са всичко друго, но не и евтини - ако родителите или училищата искат да предлагат на децата си редовно мляко, те могат да направят това много по-евтино с продукти от търговците на дребно.