Няма по-фини основни масла от домашно приготвените, най-добрите масла за подправки Разнообразна провинция
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Подправките са доста лесни за приготвяне, необходими са качествено студено пресовано масло, пресни билки или подправки.
Съставки
- 20 dkg прясна мащерка
- 1 литър зехтин или слънчогледово масло
Клоните на мащерката се измиват, избърсват се на сухо с хартиена кърпа и листата се прищипват. Листата се притискат леко с вилица върху дъска за рязане. Поставете в бутилка с маслото, покрийте, разклащайте ежедневно в продължение на 2 седмици, узрявайте ежедневно или при стайна температура. Филтрирайте, изсипете в бутилка и съхранявайте на хладно място. Можем да добавим пресен клон от подправка като декорация.
Може да се използва за подправяне на салати, приготвяне на ястия от дивеч или като масло за баня в случай на настинка.
Съставки
- 2 скилидки чесън (може да бъде повече на вкус)
- 1-1 Мащерка и розмарин
- 1 малка сушена червена люта чушка
- половин литър зехтин
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока, докато изтече. Сложете чесъна в бутилка. Измийте мащерката и розмарина и избършете на сухо. Добавете чилито към чесъна. Изсипете маслото, запечатайте и оставете да престои 1-2 седмици преди употреба.