Низ, мечтателят
Сладки семена
Той също е свързан с кимион, кимион, копър и копър. Вкусът е сладък, ароматен, много подобен на копър
Сиво-кафявите, овални малки семена обикновено се консумират смачкани. Струва си да се смачква толкова, колкото използваме, тъй като бързо губи своя специален аромат.
Това е истинска средиземноморска подправка, която се използва от хиляди години. Той беше толкова популярен през Средновековието, че британците финансираха разходите за ремонт на Лондонския мост от данъци върху търговията с анасон. VI. Съобщава се, че дрехите на Джордж са ароматизирани с анасон. Интересното е, че кучетата толкова харесват миризмата на анасон, че се използва и в хрътки за хрътки, за да създаде така наречения анасов знак.
Здрави семена от анасон
Неговата помощ за храносмилане е неоспорима, дори в древен Рим анасоновите сладкиши са се сервирали след консумация на тежки ястия. Освен това е слабително и спазмолитично, в случай на болки в корема при бебета си струва да се пие чай от анасон с тях. За целта сварете една чаена лъжичка анасон с 2-3 dl вода, след това го оставете да престои 5-10 минути и накрая го прецедете. Много хора също гризат семена от анасон, когато са хълцане.
Срещу безсънието може да бъде полезно да изпиете чаша топло, мед, анасоново мляко. Плиний Стари, който е живял в древността, твърди в своята „Природна история“, че анасоновото семе под възглавница предпазва от лоши сънища.
Той е един от естествените афродизиаци.
Анасонови напитки
Анасоновите напитки се характеризират с факта, че когато се смесват с вода, от нея се утаяват етерични масла - това е ефектът на Луш - така че добавянето на вода към анасоновите ликьори дава непрозрачен, зеленикав цвят. Гръцкото узо (произнася се с плувка) или френският абсент също се основава на анасон, но напитките, наречени италиански анесон и галиано, също са анасон.В Турция анасоновото раки се нарича още лъвско мляко и често се консумира като добавка към ястия, разредени с вода. Анасонов ликьор може да се направи и у дома >>>