Нива на мазнини в кръвта
Нивото на мазнините в кръвта показва съдържанието на мазнини (триглицериди и холестерол) в кръвта. Причината за повишеното ниво на мазнини в кръвта често е висококалорична и богата на мазнини диета, съчетана с липса на движение, затлъстяване, диабет или други заболявания.

Кръвен тест може да измери концентрацията на липиди в кръвта. Триглицеридите и холестеролът (HDL и LDL) диференцирани.
Говори се за повишени липиди в кръвта от триглицеридни стойности от 150 mg/dl. За холестерола тази стойност е под 200 mg/dl. LDL стойността трябва да бъде под 160mg/dl. Някои експерти оценяват връзката между "добрия" холестерол (HDL) и "лошия" холестерол (LDL). Стойността на HDL трябва да съставлява поне 20% от общия холестерол. Граничните стойности могат да се разглеждат само като приблизителни.
Повишено ниво на мазнини в кръвта (Хиперлипидемия) могат да бъдат свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и артериосклероза. Колко висок ще бъде класифициран рискът от сърдечно-съдови заболявания зависи от общия начин на живот (пушене, стрес и др.) И други заболявания като диабет или високо кръвно налягане и наднормено тегло.
Повишеното ниво на мазнини в кръвта може да бъде намалено чрез калорично модифицирана диета с добри растителни мазнини от масло, ядки и риба, както и много упражнения.