Нисковъглехидратно пилешко къри с карфиолов ориз (без глутен и без лактоза) Mybodyartist
Нисковъглехидратно пилешко къри с ориз от карфиол (без глутен и без лактоза)
Днес искам да споделя една от любимите ми рецепти с вас: Пилешко къри с ниско съдържание на въглехидрати с ориз от карфиол!
Мисля, че рецептата е толкова страхотна, защото наистина отговаря на всички критерии за подходящ за фитнес обяд: тя е сравнително нискокалорична, изключително богата на протеини, съдържа три истински хранителни бомби с карфиол, спанак и куркума и освен това има невероятно вкусен вкус.
Пробвам!
Пилешко къри с ниско съдържание на въглехидрати
Съставки за 2 порции:
- 1/3 карфиол (приблизително 200 g)
- Сок от 2 липа
- малко сол и черен пипер
- 300 г филе от пилешки гърди (нарязани на малки парченца)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 червен лук (на кубчета)
- 100 г пресен спанак
- 300 мл кокосово мляко (от кутията)
- 1 скилидка чесън
- 1 ч. Л. Гарам масала на прах
- 3 чаени лъжички къри на прах
- 2 ч. Л. Куркума на прах
- малко настърган джинджифил
- 1 -2 супени лъжици паста от червено къри (в зависимост от вкуса)
- по избор: 1 манго (но вече не е с ниско съдържание на въглехидрати)
- по желание: малко кориандър
Подготовка:
Първо измийте карфиола, след това отстранете листата и стъблото и го нарежете до размера на оризово зърно (това е най-добре с кухненски робот, в противен случай трябва да го нарежете с нож).
След това поставете карфиоловия ориз в незалепващ тиган за 5 минути и го оставете да се готви леко на умерен огън. След това го сложете в две чинии и го залейте със сока на една от липите и малко пипер.
След това загрейте зехтина в тиган и запържете филето от пилешки гърди върху него, докато не свърши. След това добавете лука и скилидката чесън и след това отстранете всичко с кокосовото мляко и сока от останалата вар.
Сега добавете останалите съставки и оставете кърито да къкри около 20 минути, докато сосът малко се сгъсти. Накрая поднесете нисковъглехидратното пилешко къри с карфиоловия ориз и след това по желание украсете с малко кориандър. Готово!
Приблизителни хранителни стойности (на рецепта/на порция):
Протеини: 74 g/37 g
Въглехидрати: 34,5 g/17 g
Мазнини: 73 g/36,5 g
Калории: 1 124 kcal/562 kcal
Между другото: ако имате вкус към карфиолов ориз, тогава определено трябва да опитате нашето нисковъглехидратно суши с карфиолов ориз.
Щракнете тук за рецептата!
И ако ви е писнало от факта, че все още не сте постигнали мечтаната си фигура въпреки безброй опити за диета, тогава мога да препоръчам нашата програма за тяло с бикини с над 300 подходящи за фитнес рецепти, високоефективен тренировъчен план с видео инструкции и лична подкрепа.
Щракнете тук за повече информация!
Можете да намерите отчети за програмата тук!