Нисковъглехидратните диети vs.
За да отслабнете, няма значение дали диетата е била с ниско съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини) или ограничаваща въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати), а калориен дефицит и прием на протеини. Това бяха констатациите от рандомизираното клинично изпитване DIETFITS, публикувано в Journal of the American Medical Association.
Повишеното качество на изследването се осигурява от големия брой участници, събраната подробна информация, относително дългата продължителност на мониторинга и повишеното спазване на диетичната интервенция.
Подробности за проучването
В проучването са включени 609 участници, които са се възползвали от диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини в продължение на 12 месеца, без големи състояния (диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания, хиперхолестеролемия), със среден индекс на телесна маса. от 33, съответстващи на степен I затлъстяване.
Всички участници бяха подложени на генетичен тест за идентифициране на 5 генотипа, които трябваше да реагират по-добре на диета с ниско съдържание на мазнини, 9 генотипа, за които се предполагаше, че са по-ефективни при диета с ниско съдържание на въглехидрати, и 1 така наречен генотип "неутрален".
Общо 481 от участниците останаха в проучването до края.
- В края на проучването участниците на диета с ниско съдържание на мазнини отслабваха средно 5,3 кг, съответно 6 кг в нисковъглехидратната група с въглехидратно ограничение. Разликите в теглото между двете групи не са статистически значими или клинично значими..
- Въпреки че беше забелязано подобряване на биологичните маркери (индекс на телесна маса, процент на телесни мазнини, обиколка на корема, кръвно налягане, инсулинемия и кръвна глюкоза на гладно), не са установени значителни разлики в зависимост от диетата.
- Също така, не установени са разлики в генотипа или инсулиновата чувствителност по отношение на загуба на тегло.
В заключение.
Няма „най-добрата диета“, както диетите с ниско съдържание на въглехидрати, така и с ниско съдържание на мазнини са полезни, ако искате да отслабнете. Но най-здравословната диета е тази, която може да бъде устойчива с течение на времето.
Авторите на изследването заявяват, че успехът при отслабване е постигнат от хора, които са „променили връзката си с храната“, които са спрели да ядат храна в колата, пред телевизора и други цифрови устройства за показване, които имат вечеряше по-често със семейството и приятелите си, готвеше повече вкъщи, пазаруваше редовно и залагаше на основни храни, пълнозърнести храни и местни съставки.
Промяната в диетата за отслабване се отнася до социално-културните, психологическите, емоционалните измерения, личните ограничения и не се отнася до преброяването на въглехидрати или мазнини в храните.
Хората, които се стремят към тази цел, трябва да се фокусират специално върху 4 неща:
- консумация на пълноценни храни,
- увеличаване на консумацията на зеленчуци по-специално,
- ограничаване на добавената захар, особено скритата захар от силно преработени продукти,
- ограничаване на рафинираните зърнени култури и производни.
Специалистите на IFT (Институт по хранителни технологи) представят на обществеността 9 „супер плодове и семена“ с много.
Консумацията на храни на соева основа или храни, съдържащи соеви изофлавони, може да има защитен ефект срещу.
Диета, богата на транс-мазнини, обикновено използвана за подобряване на вкуса, текстурата и термина.
Някои алтернативни терапии превръщат диетата в основно лекарство, заменяйки медицинското лечение с определено.
Диетите, които популяризират диета, основана на три хранения на ден, се отразяват негативно на нашето здраве.
Според проучване, публикувано в научното списание PLOS Medicine, диета, основана главно на консумацията на .