Нисковъглехидратните диети са опасни за вашето здраве
Тези, които спазват ограничителни диети с ниско съдържание на захар, като Дюкан или Аткинс, са по-склонни да умрат преждевременно от сърдечно-съдови заболявания или рак, отколкото хората, които продължават да ги консумират, дори в големи количества.
Публикувано на 30.08.2018 г. в 17:13 ч., Актуализирано на 31.08.2018 г. в 11:20 ч
Що се отнася до отслабването, изборът на здравословна диета е от съществено значение. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, като Dukan или Atkins, са много модерни, особено заради бързите и ефективни резултати. Това има за цел да ограничи или дори да премахне от диетата си всички захари, включително бързите захари, съдържащи се в сладкарските изделия и бисквитките, и бавните захари, присъстващи в хляба, тестените изделия или ориза. Последователите на тази диета също намаляват консумацията на плодове и зеленчуци. От друга страна, храненията им обикновено дават почетно място на протеините и мазнините. Погрешен и дори опасен избор, показва проучване, представено тази седмица на конгреса на Европейското кардиологично дружество в Мюнхен .
Работата на Мацей Банах, професор в Медицинския университет в Лодз, Полша, показва, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати представлява голям риск за здравето в дългосрочен план. За да стигне до това заключение, изследователският екип е проследил над 24 000 участници в продължение на единадесет години, приблизително толкова жени, колкото мъжете. Доброволци, които спазваха различни диети. След като ги разпитаха за здравословното им състояние, начина им на живот и диетата им, изследователите успяха да сравнят рисковете от преждевременна смъртност.
„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са рисковани и не бива да се препоръчват“
Мацей Банах, професор в Университета в Лодз (Полша).И откритието е стряскащо. Участниците, които са се лишили от въглехидрати, са с 32% по-голяма вероятност да умрат в рамките на 6 години, отколкото участниците, които са се хранили с диета с високо съдържание на захари. По-конкретно, рискът от смърт от сърдечно-съдови заболявания се увеличава с 50% при малко или никакво консумиране на въглехидрати, а при ракови заболявания увеличението е 30%. Проучването също така показва, че хората с нормално тегло, които решат да възприемат този вид ограничителна диета, са по-склонни да умрат рано от хората със затлъстяване. Изследователите уточняват, че тези резултати се потвърждават след отчитане на консумацията на тютюн или алкохол от доброволците, практикуването на физическа активност или наличието на патология като хипертония.