Нисковъглехидратни протеинови палачинки за здравословно, богато на протеини начало на деня; Храна и
3 май 2019 г. Коментари Затворено 2 минути четене
Домашните протеинови палачинки, които могат да се приготвят от яйца, мляко, малко брашно, овесени люспи, сол и малко олио, са идеалното ястие за закуска за спортисти или тези, които искат да станат такива. Първо, яйцата (2 цели яйца) трябва да се смесят заедно с около 40 грама брашно и 40 грама овесени люспи в купа, за да се образува тънко тесто - когато това е направено, щипка сол трябва да се добави към цялото. В следващата стъпка белтъците от яйцата (4 парчета) първо трябва да се разбият до твърдост в отделна купа и след това внимателно да се вдигнат под тестото. Ако тестото вече е напълно готово, то трябва да се нагрее в покрита тава. За целта първо добавете чаена лъжичка масло към покрития тиган и го загрейте на средно ниво. След няколко минути тестото може да се излива в черпака на тигана по черпак - пържете палачинките, докато станат златистокафяви от двете страни. С малък до среден тиган се правят около 5 до 10 тънки палачинки от горните съставки.
Това са съставките, които здравословните палачинки „направи си сам“ ви предлагат за закуска
Вкусните палачинки с овесени ядки са здравословни, особено защото съдържат само около 287 калории на порция. По-специално, закуската може да се приготви удобно във формата, посочена в рамките на 5 до максимум 10 минути от времето за приготвяне. Освен това палачинките съдържат около 16 грама протеин на всеки 100 грама продукт и само около 8,7 грама въглехидрати, поради което се считат за „нисковъглехидратни“. Протеиновите палачинки също съдържат около 29,5 грама мазнини на 100 грама продукт, въпреки че това са предимно полиненаситените мастни киселини, съдържащи се в яйцето. В допълнение, домашните палачинки също съдържат много фибри, които се намират естествено в овесените люспи. Освен това минералите натрий, калий, магнезий и желязо също се съдържат в палачинките и съответно закръглят здравословната закуска.
Маркус е спортен учен, учил е в университета в Мюнхен и пише за специализирани списания. Той подкрепя науката за храните и стоките по всички въпроси, свързани с обучението по хранене, спорта и фитнеса.