Нисковъглехидратни нездравословни и опасни Само ако допуснете тези 2 грешки; ICE AESTHETIC GmbH

Мазнините в тялото просто се топят и мускулите също растат? Това може да бъде само здравословно, нали? Що се отнася до мечтаната фигура, за която копнеете след няколко седмици, диетите с ниско съдържание на въглехидрати изглеждат идеалното решение. Всъщност е точно обратното. Изследванията свързват тази диета със сериозни заболявания като инсулт, инфаркт и рак. В тази статия обясняваме при кои 2 условия ниското съдържание на въглехидрати е безвредно.

Факт е: ниско съдържание на въглехидрати работи за отслабване

Всеки, който се занимава с темите за отслабване и изграждане на мускули, рано или късно ще се натъкне на препоръката да се храните с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, за да изпълните бързо желанието за собствената си фигура мечта.

Това има перфектен хранителен смисъл. Ако намалите приема на въглехидрати, тялото е принудено да премине към два други източника на енергия: мазнини и протеини. Ако мускулите също са силно стресирани от силови тренировки, тялото използва погълнатите протеини за изграждане на мускули. Това оставя само собствените запаси от мазнини в тялото, които след това се разграждат. Повече мускули означават и по-голям разход на енергия.

Изграждането на мускули и високото съдържание на протеини увеличават ефекта на ниско съдържание на въглехидрати

Друго предимство на храни с високо съдържание на протеини е, че те ви поддържат сити за дълго време. Защото само бавно се разгражда от тялото. Освен това трябва да се използва допълнителна енергия за разграждане на протеините. В същото време протеините, но и мазнините имат значително по-ниско въздействие върху нивата на инсулин. Това благоприятства изгарянето на мазнини и намалява апетита за храна.

Така че няма съмнение: Що се отнася до бързото отслабване, диетите с ниско съдържание на въглехидрати определено работят. Но колкото и прекрасно да звучи всичко, има една голяма уловка: ниското съдържание на въглехидрати е нездравословно. Защото Тези, които разчитат на тази форма на хранене дългосрочно, могат не само да причинят остро увреждане на здравето си. Но дори скъсява собствения ви живот.

Нисковъглехидратни нездравословни: разграничаване на краткосрочните и дългосрочните последици

Ниско съдържание на въглехидрати е драстична промяна в диетата. И това също се отразява на тялото. Ако погледнете последиците за здравето, трябва да правите разлика между острите странични ефекти и дългосрочните рискове за здравето.

Краткосрочни странични ефекти от ниско съдържание на въглехидрати

Острите странични ефекти обикновено се появяват през първите няколко дни до седмици и могат да бъдат оценени като относително безвредни. Тъй като те обикновено се дължат на така наречения кето грип. Това означава превръщането на организма от метаболизма на глюкозата в метаболизма на мазнините (кетоза). Освен това стомахът и червата все още трябва да се адаптират към новата диета. Съответно, следните симптоми са типични:

главоболие
силен лош дъх
Слабост и умора
Лошо храносмилане (запек, диария)
Мускулни спазми

След като тялото превключи метаболизма си в кетоза, тези странични ефекти обикновено изчезват отново.

В дългосрочен план ниското съдържание на въглехидрати е нездравословно поради повишената смъртност

Дългосрочните последици са много по-тревожни. Така че изследователският екип, ръководен от д-р Сара Зайделман от Birgham и Болница за жени в Бостън като част от проучването ARIC стигна до следния резултат: Както трайно увеличената, така и значително намалената консумация на въглехидрати е свързана с повишена смъртност. При умерена консумация на въглехидрати съществува само минимален риск от повишена смъртност.

Ниско съдържание на въглехидрати нездравословно: 3 фактора, причиняващи повишена смъртност

При диетата с ниско съдържание на въглехидрати ниското съдържание на въглехидрати е само косвено отговорно за повишената смъртност. Повечето здравословни проблеми възникват при избора на храна. И така, какви съставки се използват за намаляване на съдържанието на въглехидрати.

Решаващият фактор е дали липсващата енергия се заменя с животински мазнини и протеини или с растителни. Ако разчитате главно на животински храни, ниско съдържание на въглехидрати става нездравословно.

1. Животински мазнини

Наситените животински мазнини са с високо съдържание на LDL холестерол. Това означава, че съществува повишен риск от развитие на артериосклероза. Това от своя страна насърчава високо кръвно налягане, инсулти и инфаркти. Не на последно място, животинските мазнини също увеличават риска от деменция и диабет.

2. Животински протеини

За животински протеини, по-специално от червено месо (свинско, агнешко, говеждо месо), се подозира, че са канцерогенни. Друг проблем са факторите на растеж, особено IGF-1. Те се активират, когато се консумират протеини и аминокиселини и стимулират растежа на клетките и по този начин тяхното стареене.

Това увеличава риска от свързани с възрастта заболявания като рак. Друг проблем с животинските протеини е, че консумацията им обикновено е свързана с приема на LDL холестерол.

3. Недохранване чрез храни, бедни на хранителни вещества

Избягването на въглехидрати, комбинирани с животински мазнини и протеини (с изключение на рибата) обаче носи друг проблем. В дългосрочен план той не може без недохранване. Тъй като трябва строго да ограничите консумацията на множество храни, които са важни за здравословното хранене:

зеленчуци
пълнозърнест
ядки
плодове

Това затруднява задоволяването на дългосрочните ви нужди от основни хранителни вещества като:

Фибри
Витамини
Минерали и микроелементи
сложни въглехидрати като пълнозърнести храни
вторични растителни вещества

Всички тези хранителни вещества са важни за оптималното функциониране на организма. Много от тези хранителни вещества са и антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали. Свободните радикали ускоряват процеса на стареене на клетките чрез оксидативен стрес и насърчават дегенеративни заболявания като рак.

Ниско въглехидрати нездравословни: съставът и продължителността са от решаващо значение

Това увеличава риска от смърт при нисковъглехидратна диета, особено ако сложните въглехидрати са постоянно заменени от животински енергийни източници. Защото:

Свободните радикали се освобождават в по-голяма степен, особено когато се абсорбират протеини и аминокиселини
В същото време в храните от животински произход липсват антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали
съществува също риск от повишени нива на LDL холестерол и растежни фактори, както и риск от недохранване

Заключение: ниското съдържание на въглехидрати е много по-малко нездравословно, ако вземете предвид две неща

Няколко седмици с ниско съдържание на въглехидрати с предимно растителни храни се считат за безвредни. Като постоянно решение обаче тази форма на хранене определено е свързана с високи рискове за здравето. Особено ако разчитате твърде много на животински продукти, когато избирате храната си. Това обаче не означава, че трябва да се справите напълно без него. По принцип 300-600 g месо на седмица, за предпочитане птици, се считат за безопасни.

Ако имате много наднормено тегло, ниското съдържание на въглехидрати е по-малко нездравословно

В случай на хора с много наднормено тегло (> ИТМ 35) обаче, рискът за здравето при диета с ниско съдържание на въглехидрати трябва да бъде по-нисък. Не на последно място, защото загубата на висцерални мазнини намалява риска от наднормено тегло. Поради това диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезна като краткосрочно решение за бърза загуба на тегло. Докато храната е непреработена, питателна и предимно растителна.

Ниско съдържание на въглехидрати е само краткосрочно решение на дългосрочен проблем

Този краткосрочен подход води до следващия проблем: Ако нямате здравословно решение, готово за времето след диетата, отново ще качите мазнини и ще загубите мускулна маса. Ето защо само здравословният начин на живот, на който можете да се придържате в дългосрочен план, помага, ако искате да отслабнете устойчиво.

По-добре бавно въглехидрати, отколкото ниско въглехидрати: диетата Longevità

Ако обаче искате да отслабнете трайно и едновременно здравословно и търсите научно доказани факти, можете да получите безплатно копие на международния бестселър „Яжте дич млад“ от световноизвестния диетолог проф. Д-р. Поръчайте Валтер Лонго.

и покупната цена на Спестете 10,00 евро!

Кой е проф. Д-р Валтер Лонго?

Той се счита в целия свят като известен изследовател на възрастта и храненето. Той беше и заради неговия новаторски научни знания към темите Диета, дълголетие и гладуване Избран за един от 50-те най-важни хора в здравеопазването от New York Times 2018.

В тази книга проф. Д-р Лонго с прости думи:

какво след това най-новите научни познания със субектите здравословно хранене, дълголетие и гладуване наистина има значение

какво всъщност стои зад здравословния начин на живот през века

защо тези Средиземноморска диета за дълголетие най-добрата диета е

защо само Подиграйте диетата на гладно е толкова чудесно подходящ за ежедневна употреба с многото си ползи за здравето.

Не на последно място, в тази книга той предоставя концентриран товар от вкусни рецепти и практически съвети за здравословно ежедневие. Те ви помагат да изпълните собствения си живот стъпка по стъпка с прости и здравословни навици и по този начин да подобрите общото си благосъстояние.